来夢｜福島県喜多方市｜正油ラーメン

駐車場も店内も広い来夢

福島県喜多方市にある来夢 喜多方本店に行ってまいりました。県道210号線沿いにあるお店です。

駐車場が広く大型車でも駐車が可能。

外にはテラス席もあります。ちなみにテラス席は11月末～3月末までの冬季期間中は使用不可。

来夢喜多方本店の営業時間は11:00～22:00まで。年中無休で営業されています。有り難いですね。

開放的な店内

店内に入ると左手の中央にお座敷、そして壁伝いにテーブル席が並びます。

そして厨房の前にはカウンター席。

卓上には唐辛子やお酢などの調味料が用意してあります。

コショウの容器には餃子の栄養が事細かに説明してありました。

メニュー

メニューは来夢の人気No1は喜多方チャーシュー麺。餃子はW餃子に餃子、野菜餃子があります。

麺メニューは正油ラーメンに塩ラーメン、味噌ラーメン、中華そば（節系）、とんこつ正油ラーメン（それぞれチャーシュー麺あり）、背脂ラーメン、ねぎ味噌ラーメン、厚切りチャーシュー炙り焼きラーメンなどなどバラエティ豊か。お子様ラーメンもあります。今回は正油ラーメン半熟煮玉子トッピング（590円）と餃子（300円）を注文。飲み物はビールにノンアルビール、日本酒、ソフトドリンクとなってます。

また喜多方チャーシューメン、味噌チャーシューメン、塩チャーシューメンは餃子とのセットもあります。ごっつぉ〜セットはラーメンとチャーハン、餃子と夢のゴールデントリオが共演。

他には魚介つけ麺、水ラーメン、冷やし中華も提供されています。

正油ラーメンと餃子

こちらが来夢喜多方本店の正油ラーメン（半熟煮玉子トッピング）と餃子。

正油ラーメンのトッピングはチャーシューにメンマ、煮玉子、ネギとなっています。

まろやかな醤油ダレの風味がふんわりと広がってくるスープ。ほんのりと甘みもあるように感じます。柔らかい味わいでじわじわと旨みがやってくる。それでいてさっぱりとしており、ススりやすいスープでした。

麺は平打ちで太めのちぢれ。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。弾力があって力強さがあります。ツルンツルンで喉越しのいい麺でした。

チャーシューはしっかりと味が染みてます。柔らかくてクセはない。素材からでしょうか、ほのかな甘みを残していきました。

味玉は黄身がほんのりレア。優しい味付けで、黄身自身の風味も楽しめました。

餃子

餃子の1人前は5個入り。

餃子の皮はパリパリに焼き上がってます。

餡はニンニクの風味が突き抜けていく。くどさがなくサイズ的にも食べやすい餃子でした。

お土産ラーメン

レジの近くにはお土産商品があります。

こちらはレジの真ん前に置かれたお土産ラーメン。

来夢名物とろけるチャーシューは冷凍での販売です。会計時についつい手に取ってしまいそうですね。

駐車場も広ければ店内も広々としていて、開放的な雰囲気のお店です。お気軽に足を運べるお店ではないでしょうか。年中無休で夜まで営業されているので貴重なお店だと思います。