来久軒|佐賀県佐賀市|卵入りラーメン

武雄市立図書館からも近い来久軒

佐賀県武雄市にある来久軒に行ってまいりました。かの有名な武雄市立図書館からも近く、車で約5分ほどの場所にあります。

01外観

お店の前には看板が出ていました。

02看板

ちなみにこちらの建物はトイレ。

03屋外トイレ

店舗に向かって左手にも駐車場があります。

04駐車場

店内

店内に入ると正面から右手にかけてテーブル席。

05テーブル席

その奥には小上がりがあります。

06小上がり

そして左手の奥には厨房と向かい合ってカウンター席。

07カウンター席

その背中向かいはおでんが置いてあります。

08おでん

入口の正面にはお水が置いてあるので、こちらでセルフサービス。

09お水

卓上にはコショウが用意してありました。

10調味料

来久軒の定休日は月曜日。祝日の場合は翌日の火曜日が休みとなります。

11定休日

メニュー

メニューはラーメンをはじめ卵入りラーメン、チャーシューメン、大盛ラーメン特製ラーメン、おでん、ご飯など。今回は卵入りラーメン(650円)を注文しました。

12メニュー

卵入りラーメン

こちらが来久軒の卵入りラーメン。トッピングはチャーシューに生卵、ネギとなってます。

13卵入りラーメン

スープの口当たりそのものはさっぱりめ。そこから程よくきいた塩気とともに旨みがブワっと一気に広がってまいります。まろやかな味わいで、ちょっぴりクリーミーさもある。いわゆるコッテリさは控えめです。濃厚な味わいなんですが、サラリとただけました。

14スープ

麺は中太かやや太めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プリッとプツッの中間のような食感です。ススっていて存在感のある麺でした。

15リフトアップ

チャーシューはややしっかりめの味付け。柔らかい仕上がりで食べやすいです。素材からの風味も味わえました。

16チャーシュー

こちらが佐賀ラーメン名物の生卵。

17卵

もちろん黄身をつぶしてもいいんですが、それだとスープの味わいが変わってしまいます。なので個人的にはレンゲですくって丸ごといただくのがオススメ。(あくまで個人的な好みです。)

18卵

武雄市の中心からは近いですが、いわゆる郊外にある来久軒。それでも平日の14時前というのにお客さんがコンスタントに来店されていました。佐賀市からは離れていますが、本格的な佐賀ラーメンが食べれるお店だと思います。

福岡から近いため豚骨ラーメンがメインな佐賀県。この地で生卵をトッピングするなど独自の進化をとげた佐賀ラーメンがあります。そんな佐賀県のラーメン一覧はこちら。日本三大ラーメンの一つである博多ラーメン。もともとは平打ち麺がスタンダードでした。ニンニク風味の豚骨スープが特徴の熊本ラーメン。私の地元なので気合が入った記事になってます。
  • 店名
    来久軒
  • 住所
    佐賀県武雄市武雄町武雄4190-2
  • 佐賀県武雄市武雄町武雄4190-2
  • 電話番号
    0954-22-2522
  • 営業時間
    11:00~14:00 15:00~21:00
  • 休業日
    月曜日(祝日の場合は翌日)
  • 駐車場

おすすめ記事

週間まとめランキング

No.1
おすすめ!熊本ラーメンのお店まとめ|熊本県熊本市
おすすめ!熊本ラーメンのお店まとめ|熊本県熊本市
No.2
おすすめ!玉名ラーメンのお店まとめ|熊本県玉名市
おすすめ!玉名ラーメンのお店まとめ|熊本県玉名市
No.3
おすすめ!久留米ラーメンのお店まとめ|福岡県久留米市
おすすめ!久留米ラーメンのお店まとめ|福岡県久留米市
No.4
おすすめ!小田原系ラーメンのお店まとめ|神奈川県小田原市
おすすめ!小田原系ラーメンのお店まとめ|神奈川県小田原市

ランキングをもっと見る

Facebookもチェック

週間ラーメンランキング

No.1
モヒカンらーめん本店|福岡県久留米市|ラーメン
モヒカンらーめん本店|福岡県久留米市|ラーメン
No.2
丸星ラーメン|福岡県久留米市|ラーメンとおでん
丸星ラーメン|福岡県久留米市|ラーメンとおでん
No.3
豚の群|鹿児島県鹿児島市|汁なし担々麺
豚の群|鹿児島県鹿児島市|汁なし担々麺
No.4
ひろせ食堂|福岡県久留米市|ラーメン焼きめしセット
ひろせ食堂|福岡県久留米市|ラーメン焼きめしセット

ランキングをもっと見る

岩下雄一郎のラーメンブログ情報