一休軒|佐賀県佐賀市|卵入りラーメン

旧佐賀銀行呉服町支店の向かいにある一休軒

佐賀県佐賀市にある一休軒に行ってまいりました。旧佐賀銀行呉服町支店の向かいにあるお店です。

01外観

一休軒の営業時間は日〜木が11:00~16:00、金・土が11:00~21:00まで。定休日は木曜日となってます。

02営業時間

専用の駐車場はないようですが提携駐車場は有り。セイワパーク呉服元町の無料券をいただけるようです。

03駐車場

メニュー

入口のすぐ左手に券売機があるので、まずはこちらで食券を購入。

04券売機

メニューはラーメンをはじめねぎラーメン、シナチクラーメン、半熟煮玉子ラーメン、チャーシューメン、ワンタンメン、玉子入りラーメン、のりラーメン、全部のせラーメンなどがあります。今回は玉子入りラーメン(650円)の食券を購入しました。

10メニュー

店内

店内に入ると右手にはウォーターサーバーがあるので、お水はこちらでセルフサービス。

05お水

その隣には紅ショウガや辛子高菜、たくあん、ゴマなどが用意してあります。

06調味料

その向かいには厨房を囲むようにカウンター席。

07カウンター席

そしてその奥にはテーブル席があります。

08カウンター席

卓上にはコショウやギョウザのタレ、ラー油などが用意してありました。

09調味料

玉子入りラーメン

こちらが一休軒の玉子入りラーメン。トッピングはチャーシューに生卵、ネギとなってます。

11卵入りラーメン

スープはサラリとした口当たり。淡く深みのある旨みがジンワリと広がってまいります。豚骨っぽさはありつつも全くクセがない。ととても柔らかい味わいです。特有の風味があり、ほんのりとした甘みがその余韻を残していってくれました。

12スープ

麺は中細のストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プリンとした食感です。ときおりペランとなるのも楽しい。ススり心地のいい麺でした。

13リフトアップ

チャーシューはややしっかりめの味付け。ほどよく歯応えがあります。素材からの風味も味わえました。

14チャーシュー

ご覧ください、このプリッとした玉子の黄身を。

15卵

つぶしていただくのも一つの方法なんですが、スープの味が変わってしまうのであくまで個人的には丸のまま食べるのがオススメ。私はレンゲですくっていただきました。

16卵

佐賀のオシャレエリアにある一休軒。昔ながらな建物が残る長崎街道柳町からも近いです。佐賀ラーメンを食べて観光もできてしまう。地元の方にも観光の方にも嬉しい立地ですね。

  • 店名
    一休軒 呉服元町店
  • 住所
    佐賀県佐賀市呉服元町1-8
  • 佐賀県佐賀市呉服元町1-8
  • 電話番号
    0952-27-2180
  • 営業時間
    (日~水)11:00~16:00 (金土)11:00~21:00
  • 休業日
    木曜日
  • 駐車場
    提携駐車場が有

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