奥屋 藍住店|徳島県徳島市|中華そば肉玉入り

ゆめタウン徳島などからも近い奥屋 藍住本店

徳島県徳島市にある徳島ラーメン奥屋 藍住本店に行ってまいりました。ゆめタウン徳島などからも近いお店です。

01外観

お店の前には看板も出ていました。

02看板

お店の前と向かって右側に駐車場があります。けっこうな台数が停めれそうですね。

03駐車場

奥屋 藍住本店の営業時間は11:00~15:00、17:00~20:30まで。定休日は水曜日で、祝祭日の場合は営業されています。

04営業時間

モダンな雰囲気の店内

店内に入ると左手の手前の壁側、そして右手に厨房と向かい合ってカウンター席。

05カウンター席

左手の奥には小上がりがあります。

06小上がり

そしてさらにその奥にもお座敷。

07小上がり

お子さん用の椅子なども用意してありました。

08子供用の椅子

卓上にはおろしにんにくやコショウなどの調味料が用意してあります。

09調味料

10調味料

多彩なメニュー

メニューは中華そばをメインに塩とんこつ、みその三本だて。それぞれ大、肉入り、肉入り大とバリエーションがあります。ネギや玉子、揚げニンニク、バター、もやし、メンマが追加でトッピングが可能。替玉はプラス100円です。他にはごはんや焼き飯、温玉キムチ丼、温玉しらす丼とご飯物も充実。麺類とご飯物でお得なセットにもできます。今回は中華そば肉玉入り(864円)を注文。

11メニュー

担々麺や期間限定の冷やしつけ麺があり、こちらもお得なセットにすることが可能。

12メニュー

他にも白菜キムチやギョーザ、ビール、徳島らしいすだちソーダもあります。

13メニュー

中華そば肉玉入り小

こちらが奥屋 藍住本店の肉玉入り小。トッピングはバラ肉にメンマ、玉子、もやし、ネギとなってます。

14中華そば肉玉入り

勢いよく醤油の風味が駆け抜けるスープ。そこにまろやかさや旨みがぐんぐんと追随してきます。塩気もよくきいていてキレのある味わい。ほんのりとした甘みも心地よいです。後にはまろやかさと甘みの余韻を残していきました。

15スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。表面はツルッツルでチュルンとした食感が楽しいです。時間がたってもその食感は色あせない。喉越しのよい麺でした。

16リフトアップ

バラ肉はほんのり甘めの味付け。けっこうな枚数が入っています。かすかにショウガのような風味も感じられる。ちょっぴり歯ごたえがあったりして、かつ脂身からは甘みが味わえます。

17バラ肉

ある程度食べ進めたところで玉子を割ってみました。

18玉子

麺に玉子がよく絡みまろやかさがアップします。

19リフトアップ

店内は明るい雰囲気で気軽に立ち寄れる奥屋 藍住本店。ゆめタウンが近いので買い物ついでに食事に来れるのもいいですね。お子さんへの配慮もされているようなので、ご家族連れでも安心して来店できるお店です。

スポンサーリンク

  • 店名
    徳島ラーメン奥屋 藍住本店
  • 住所
    徳島県板野郡藍住町徳命字元村134-14
  • 徳島県板野郡藍住町徳命字元村134-14
  • 電話番号
    088-693-1703
  • 営業時間
    11:00~15:00 17:00~20:30
  • 休業日
    水曜日(祝日の場合は営業)
  • 駐車場

同じタイプのラーメン

スポンサーリンク

同じエリアのラーメン

SNSでも更新をチェック