らーめんおか田 杉栄町｜愛知県名古屋市北区｜台湾ラーメン

最寄り駅は志賀本通駅のらーめんおか田 杉栄町

愛知県名古屋市北区にあるらーめんおか田 杉栄町に行ってまいりました。地下鉄名城線の志賀本通駅から歩いて5,6分で行くことができます。

駐車場は店舗の向かい側。

こちらになります。

らーめんおか田 杉栄町の営業時間は17:30～3:00まで定休日は水曜日となってます。

店内

店内に入ると右手にはテーブル席、左手には厨房と向かい合ってカウンター席があります。

卓上にはコショウやお酢などの調味料が用意してありました。

メニュー

メニューは麺類、焼きそば、ご飯物、一品料理、ドリンク類という構成です。麺類はらーめんに塩らーめん、特製らーめん、味噌らーめん、五目らーめん、チャーシューメン、ワンタン、五目ワンタン、塩台湾らーめん、醤油台湾らーめん、おか田の台湾らーめんというラインナップ。今回はおか田の台湾らーめん（650円）を注文しました。

カップ酒も充実してます。

店内にはメニュー表も掲げてのありました。

おか田の台湾ラーメン

こちらがおか田の台湾ラーメン。トッピングはひき肉にニラ、ニンニク、唐辛子。味噌味のラーメンだそうです。

少しトロみがあってまろやかな口当たりのスープ。濃厚な味噌の風味とともにぴりぴりしたスパイシーさが広がってまいります。辛さはマイルドで食べやすい。塩気もきいていて、引き締まった味わいです。ほんのりと酸味もあってすっきりといただけました。

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。プリッとした食感が心地いいです。ツルツルさもあってススりやすい。喉ごしもいい麺でした。

ひき肉はふんわりとした食感。クセがなくややあっさりめの味付けです。見た目では分かりにくいですが、沈んでいてけっこう入っていました。

ニンニクもしっかりと入っています。

この日は開店した直後に伺ったらーめんおか田 杉栄町。開店を待ちわびたお客さんがいたのか、既に2,3組の方が店内にいらっしゃいました。常連さんも多いようで地元に根づいたお店のようですね。