娘娘(上尾井戸木)｜埼玉県上尾市｜スタミナラーメン

最寄り駅はJR桶川駅の娘娘(上尾井戸木)

埼玉県上尾市にある娘娘(上尾井戸木)に行ってまいりました。最寄り駅はJR桶川駅になると思いますが、位置的は桶川駅と北上尾駅の中間くらいにあるお店です。

店内

店内に入ると右手には厨房と向かい合ってカウンター席。

左手にはテーブル席があります。

卓上にはコショウや豆板醤、酢といった調味料が用意してあります。

メニュー

メニューはスタミナラーメン、スタカレーをはじめ汁なしスタミナラーメン、味噌ラーメン、辛みそラーメン、炒麺（チャオメン）、ラーメン、チャーシューメンといった麺々。夜は肉野菜みそ炒め、ニラ炒め、爆肉にんにく炒めなども提供されています。今回はスタミナラーメン（700円）を注文しました。

ミニ豚バラ丼は数量限定のようです。

またスタミナ餡、スタカレー、餃子はお持ち帰りができるようでした。

娘娘(上尾井戸木)の人気ベスト５はスタミナラーメン、スタカレー、ジャージャーメン、チャオメン、娘娘餃子。どれも気になりますね。

スタミナラーメン

こちらが娘娘(上尾井戸木)のスタミナラーメン。トッピングは餡にネギで、餡にはひき肉とニラが入っています。

スープはあっさりとした口当たり。澄んでいてよくダシが出ているような感じです。塩気もほどよく淡い旨みが広がってきました。

餡はしっかりめの味付けで、ときおりショウガやニンニクが香ります。そしてどこか香ばしいような感じもある。ふんわり仕上がったひき肉がタップリ入っています。スパイシーながらもマイルドな辛さで食べやすい。とてもトロみがある餡はある程度まで形を保ってくれます。自分のペースが餡を味わえるのも嬉しいところ。少しづつ餡が溶け出したスープは不思議とほんのり甘くほんのりまろやかでした。

麺はやや太めのちぢれ。茹で上がりはややカタめでしょうか。存在感がありススりごたえがあります。プツッとした食感で歯ごたえも楽しめました。

平日のお昼どきを過ぎてもコンスタントにお客さんが来店されていた娘娘(上尾井戸木)。汁なしのスタミナラーメンがあるなど新商品も積極的に開発されているようです。今後の活躍も期待できますね。