玉泉亭|神奈川県横浜市|サンマーメン

サンマーメン発祥のお店ともいわれる玉泉亭

神奈川県横浜市にある玉泉亭に行ってまいりました。最寄り駅は伊勢佐木長者町駅になりますが、JR関内駅からも歩いて行けなくはないです。

01外観

店頭には食品サンプルがありました。

02食品サンプル

店内

店内は縦長なレイアウトで手前から奥にかけてテーブル席が並んでいます。

03店内

卓上にはコショウや酢などの調味料が用意してありました。

04調味料

メニュー

とにかくメニューが豊富な玉泉亭。大きく分けてご飯類、一品料理、スープ、お飲物、麺類、前菜となってます。

06メニュー

今回はサンマーメン(670円)を注文しました。

05メニュー

サンマーメン

こちらが玉泉亭のサンマーメン。トッピングは豚丼、キクラゲ、もやし、キャベツ、ニンジン、ほうれん草です。

07サンマーメン

餡かけは少しトロっとしていてます。野菜は香ばしくシャキシャキ感がある。

10餡

コクがあり甘めの味付けです。

11豚肉

スープはあっさりとした口当たり。鶏ガラからと思われる優しい旨みがじんわりと広がってまいります。塩気もほどよくきいている。餡が溶け出してくるとコクがでてきて、まろやかな味わいになります。深みがあるのにさっぱりといただける。次々にススってしまうスープでした。

08スープ

麺は細めのストレート。茹で上がりは普通からやや柔らかめでしょうか。プツッとした歯ごたえで麺と麺が折り重なる食感も楽しいです。徐々にスープに馴染んできました。

09リフトアップ

サンマーメンの発祥のお店ともいわれる玉泉亭。店内は少しノスタルジックで街の食堂といった雰囲気です。今後もこの味を守っていただきたいですね。

  • 店名
    玉泉亭
  • 住所
    神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127
  • 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127
  • 電話番号
    045-251-5630
  • 営業時間
    11:00~21:00
  • 休業日
  • 駐車場

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