娘娘(上尾愛宕)｜埼玉県上尾市｜スタミナラーメン

運動公園の近くにある娘娘(上尾愛宕)

埼玉県上尾市にある娘娘(上尾愛宕)に行ってまいりました。上尾運動公園の近く、スーパーバリュー上尾愛宕店の向かいにあるお店です。

店頭には看板が出ていました。

娘娘(上尾愛宕)の営業時間は11:30～14:30、18:00～20:30まで。定休日は火曜日となってます。

店内

店内に入ると右手にはテーブル席。左手には厨房と向かい合ってカウンター席があります。

カウンター席の手前には冷蔵庫があり、ビールやジュースなどの飲み物はセルフサービスのようでした。

卓上にはコショウや豆板醤、酢といった調味料が用意してあります。

メニュー

メニューはスタカレー、スタミナラーメン、炒麺、中華風みそラーメン、炒飯が人気ベスト５。タンメンや五目焼きそば、サッポロ味噌ラーメン、さっぽろ正油ラーメン、サッポロ塩ラーメン、ワンタンメン、中華そばもあります。今回はスタミナラーメン（600円）と餃子（280円）を注文。

裏面には餃子や野菜炒めなどの一品料理もありました。

スタミナラーメン

こちらが娘娘(上尾愛宕)のスタミナラーメン。トッピングは餡にネギで、餡にはひき肉とニラが入っています。

スープそのものはさっぱりとした口当たり。少し淡くて澄みきっています。鶏でしょうか、優しい旨みがじんわりと広がってまいります。

餡はトロっとしていてしっかりめの味付け。スパイシーながらもどこかマイルドな辛さです。そしてとにかくひき肉がタップリ。ひき肉の旨みが余韻を残していってくれました。餡はスープに溶け込んで一体となります。さらにマイルドな辛さになって食べやすい。まずは辛さがスーッときて、じんわりと旨みがやってくる。先程よりも旨みが際立っているように感じました。

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。表面はツルッとしていてススり心地がいいです。プリッとした食感は後まで健在でした。

餃子

餃子は6つ入り。表面はカリッと焼き上げてありつつ皮はもっちりしています。餡はふんわりしていて八角の風味がきいている。後にはほんのり甘みが楽しめました。

スタカレー

どうしても人気No1のスタカレー（600円）を食べたくて再訪。

餡はおそらくスタミナラーメンと同じで、たっぷりのひき肉にニラが入っています。スタカレーの場合、餡はどこにもいかないのでダイレクトに味わうことが可能。

スパイシーさがありつつもマイルドな辛さで食べやすいです。その辛さと塩気、しょっぱさが一体となっている。後にはひき肉からのコクとまろやかさが楽しめました。ボリュームもたっぷりな一品です。

スープはダシがきいている和風テイストな一杯。スタミナラーメンの素のスープをもう少し濃く味付けしたような味わいでした。

平日でもお昼時には長蛇の列ができていた娘娘(上尾愛宕)。大半のお客さんがスタカレーかスタミナラーメンを注文されていました。1度目の訪問であまりにもインパクトが強かったスタカレー。時間の余裕もない中ついつい食べに行ってしまいました。