西峯ラーメン|熊本県あさぎり町|大盛ラーメン

あさぎり町上支所のそばにある西峯ラーメン

熊本県あさぎり町にある西峯(にしみね)ラーメンに行ってまいりました。

03外観

少し分かりにくいですが、県道260号線から一本入った道沿いにあるお店です。車の奥に見える屋根が西峯ラーメンの店舗。

01道

先にはあさぎり町上支所の駐車場があります。進入禁止の看板がありますが、地元の常連さんと思われる方々はここに駐車されていたようです。
※自己責任でお願いします。

02駐車場

ちなみにこちらはお座敷側からみた西峯ラーメン。

19外観

外にはないですが、中にのれんがかけてありました。

04のれん

西峯ラーメンは火曜と木曜が定休日となってます。

05営業時間

西峯ラーメンでおお支払いはできるだけ細かいお金で。また注文はハッキリとお伝えしましょう。

06お願い

店内

店内に入ると正面奥にはお座敷。

07お座敷

右手にはテーブル席と小上がりがあります。

08テーブル席

手前のテーブルにはお水用のコップが置いてありました。

09コップ

左側にはウォーターサーバーがあるのでお水はこちらでセルフサービス。

10ウォーターサーバー

卓上にはコショウが用意してありました。

11調味料

メニュー

メニューはくまそ(大盛)ラーメン、ラーメン、ホルモン、めし、おにぎりとなってます。大盛のことを”くまそ”と言うんですね。今回はそのくまそラーメン(750円)を注文しました。注文時にニンニクをどうされるのかお聞きになるので、不要な場合はお伝えしましょう。

12メニュー

くまそ(大盛)ラーメン

こちらが西峯ラーメンのくまそ(大盛)ラーメン。トッピングはチャーシューに海苔、ネギ、そしてニンニクとなってます。

13くまそラーメン

スープはあっさりめの口当たり。豚骨っぽい香りがありますが、鶏ガラのような旨みがよくきいています。後には優しいまろやかさが楽しめる。塩気やコショウがしっかりときいています。ゴマ油のような風味も味わえました。

14スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりはややカタめでしょうか。プリッとプツッの間のような食感です。程よい弾力が心地いい。少しスープに馴染んできました。

15リフトアップ

チャーシューはややあっさりした味付け。しっかりしていてした歯ごたえがある昔ながらのスタイルです。素材の風味も味わえました。

16チャーシュー

西峯ラーメンの名物であるニンニクは丸ごと入っています。

17ニンニク

しっかりと火が通してあって少し ホクッとした食感。5、6個以上は入っていました。

18ニンニク

ちょっぴりレトロで昔ながらな雰囲気も楽しめる西峯ラーメン。けしてラーメン店が多い地域ではないので貴重なお店です。高齢のご夫婦で切り盛りされており、少しでも長く営業していただきたいと思います。

  • 店名
    西峯ラーメン (にしみねらーめん)
  • 住所
    熊本県球磨郡あさぎり町上北1730
  • 熊本県球磨郡あさぎり町上北1730
  • 電話番号
    0966-47-0341
  • 営業時間
    11:00~17:30
  • 休業日
    木曜日(祝日の場合は翌日)
  • 駐車場

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