武蔵ラーメン|熊本県荒尾市|ラーメン餃子セット

荒尾警察署の近くにある武蔵ラーメン

熊本県荒尾市にある武蔵ラーメンに行ってまいりました。荒尾警察署や有明高校などの近くにあるお店です。

01外観

店内

店内に入ると右手の奥には厨房と向かい合ってカウンター席。左右の手前には小上がりがあります。

02カウンター席

卓上にはコショウやタレといった調味料が用意してありました。

03調味料

また他にも紅ショウガや辛子高菜があります。

04調味料

メニュー

メニューは武蔵ラーメンをはじめピリ辛ラーメン、わかめラーメン、もやしラーメン、たかなラーメン、チャーシューメン、みそ豚骨ラーメン、黒ラーメンと多彩なラインナップ。ラーメンセットやおにぎりセット、餃子セットなどお得なセットメニューもあります。今回は武蔵ラーメンの餃子セット(750円)を注文しました。

05メニュー

武蔵ラーメン餃子セット

こちらが武蔵ラーメンの餃子セット。武蔵ラーメンに餃子7コが付いてきます。

06餃子セット

武蔵ラーメン

武蔵ラーメンのトッピングはチャーシューにネギとシンプル。

07ラーメン

スープはとても柔らかい口当たり。豚骨からと思われる優しい旨みがジンワリと広がってまいます。しっかり塩気がききつつも全体的には丸みがある。どこかみずみずしい感じもあります。コッテリしてるようでくどくはない。徐々にまろやかさが増してきて、後にはその余韻を残していってくれました。

08スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。表面はツルッとしていてススりやすいです。プリッとした食感が心地いい。スープよく馴染んでいました。

09リフトアップ

チャーシューはあっさりめの味付け。素材からの風味を味わうことができます。柔らかくて食べやすい仕上がりでした。

10チャーシュー

餃子

餃子は7コ入り。表面はこんがり焼き上げてあります。餡には野菜がたっぷりでシャキシャキ感も楽しい。コクもありまろやかな味わいです。野菜からでしょうか、ほのかや甘みも味わえました。

11餃子

荒尾でも屈指の人気店である武蔵ラーメン。この日は日曜の訪問とはいえ14時すぎと中途半端な時間にかかわらず行列ができていました。今の御時世ワンコインで食べれるラーメンは我々ラーメンマンにとっても貴重な財産。飲食店を取り巻く環境は厳しいと思いますが、これからも現在のスタイルで営業していただきたいです。

  • 店名
    武蔵ラーメン
  • 住所
    熊本県荒尾市一部1409-1
  • 熊本県荒尾市一部1409-1
  • 電話番号
    0968-68-6162
  • 営業時間
    11:00~0:00
  • 休業日
  • 駐車場

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