味咲|鹿児島県与論島|スタミナにんにくラーメン

赤崎海岸の入口にある味咲

鹿児島県の与論島にある味咲(みさき)に行ってまいりました。赤崎海岸の入口にあるお店です。

01外観

店内

店内はけっこうな広さ。テーブル席が並んでいます。

02店内

奥にはマンガも置いてありました。

03マンガ

お店の右側にウォータージャグがあるのでお水はこちらでセルフサービス。

04ウォータージャグ

メニュー

お食事メニューはもずく冷やし茶漬けセットに 磯香そば、ざるもずくそば、しょうゆラーメン、しおラーメン、スタミナにんにくラーメンがあります。今回はスタミナにんにくラーメン(750円)を注文しました。

05メニュー

味咲はかき氷も豊富。百合ヶ浜やきむらのアホ、ほぼブラジル、めがねなどユニークなネーミングも楽しいです。

06メニュー

期間限定の自家製みつかき氷もありました。

07メニュー

スタミナにんにくラーメン

こちらが味咲のスタミナにんにくラーメン。

08スタミナにんにくラーメン

一緒に島とうがらしソースも持ってきてくださいます。

09島とうがらしのソース

スタミナにんにくラーメンのトッピングはチャーシューに玉子焼き、モズク、ワカメ、岩海苔、海苔、ネギ。

10スタミナにんにくラーメン

スープはおそらく醤油味。スッキリとした口当たりでスーッと酸味が突き抜けていきます。続いて醤油やニンニクの風味もやってくる。ニンニクはパンチがありつつも強すぎないです。海藻類が入っているためか磯の香りもフワッと香る。後にはほんのりと余韻を残していってくれました。

11スープ

麺は中太のややちぢれ。茹で上がりは普通からややカタめでしょうか。表面はツルッとしていてススり心地がいいです。プリッとした食感も楽しい麺でした。

12リフトアップ

チャーシューはややあっさりめ味付け。柔らかい仕上がりです。独特の風味があり少しハムのような感じもある。脂身からはまろやかさが楽しめました。

13チャーシュー

もずくが入っているのは嬉しいですね。

14もずく

離島ならではというかんじの岩海苔。

15わかめ

たまご焼きはけっこうな大きさです。

16玉子焼き

かおり(小)

せっかくなのでかおり(小・450円)もいただきました。

17かおり

ドラゴンフルーツのみつはツブツブ感が楽しめます。

18かおり

ミルクの濃厚な甘みと相性がバツグンでした。

19かおり

赤崎海岸の目の前と分かりやすい場所にある味咲。かき氷はもちろんスタミナにんにくラーメンも名物のようです。島の中心からは少し離れていますが、コンスタントにお客さんが来店されてました。

  • 店名
    味咲 (みさき)
  • 住所
    鹿児島県大島郡与論町東区 味咲
  • 鹿児島県大島郡与論町東区 味咲
  • 電話番号
    0997-97-4587
  • 営業時間
    11:00~18:00
  • 休業日
    不定休
  • 駐車場

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