みなと｜沖縄県伊平屋島｜伊平屋そば

フェリーターミナルにあるみなと

沖縄県の伊平屋島にあるお食事処みなとに行ってまいりました。

フェリーターミナルの2階にあるお店です。

階段の下にはメニューの案内がありました。

入口はこちらになります。

店内

店内に入ると右手はテーブル席。

ほぼ正面にはカウンター席、右手奥にはお座敷もあります。

卓上にはコーレーグース（島とうがらし）や唐辛子、酢といった調味料が用意してありました。

メニュー

メニューは伊平屋そばをはじめ、沖縄らしい野菜チャンプルー、チャンポン、ボーク玉子などを提供。カツカレーやカツ丼、とんかつ、しょうが焼きなどもあります。今回は伊平屋そば（600円）を注文しました。

飲み物はソフトドリンク、ビール、泡盛。寿司やオードブルがお持ち帰りできるようです。

伊平屋そば

こちらがみなとの伊平屋そば。トッピングは三枚肉にかまぼこ、紅ショウガ、ネギとなってます。

スープはあっさりめの口当たり。カツオでしょうか、とにかくダシがよく出ていて旨みがスーッと突き抜けます。少しスッキリとした感じもある。塩気もきいていてしっかりとした味わいです。後にはほんのりと旨みの余韻を残していってくれました。

麺は太めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。表面はツルッとしていてススり心地がいいです。それでいて中は少ししっとり。麺には何か練り込まれているようでした。

かまぼこは大きめサイズ。

三枚肉は優しめの味付け。ほんのり甘辛い味わいです。場所によっては少し歯ごたえのある仕上がり。脂身からはまろやかな甘みも楽しめました。

フェリーターミナル内とアクセス抜群なみなと。夜は居酒屋さんとしても営業されているようです。訪問時はご飯がきれていて伊平屋そばのみの提供でした。なんとかそばをいただくことができて良かったです。