味香園｜愛知県名古屋市中区｜台湾ラーメン

栄駅の近くにある味香園

愛知県名古屋市中区にある味香園に行ってまいりました。地下鉄名城線の栄駅の近くにあるお店です。

店内

店内に入ると左右に大きめのテーブル席。

けっこうな座席数がありそうです。

卓上にはソースや塩、お酢などの調味料が用意してありました。

メニュー

味香園にはお得なランチメニューがあります。日替わりランチ、お勧めランチ、焼きそばランチをはじめご飯物＋スープ、ラーメン＋ライス、ラーメン＋ご飯物と色々な組み合わせが可能。今回は台湾ラーメン＋ライスのセット（650円）を注文しました。

台湾料理屋さんだけあって、通常のメニューはかなりの充実ぶり。定食メニューだけでもかなりの種類があります。どれもボリュームがありそうですね。

野菜料理や肉料理、鍋料理もあります。

海鮮料理に麺類。

そしてご飯物とそれぞれ豊富です。

お得な酒セットもありました。

飲み物も充実しているので、居酒屋さんのように利用することもできそうですね。

台湾ラーメンライスセット

こちらが味香園の台湾ラーメンとライスのセット。

台湾ラーメン

台湾ラーメンのトッピングはひき肉にニラ、もやしとなってます。

インパクトのある辛さが突き抜けるスープ。麺もスープと勢いよくススるのは要注意でしょう。ベースは鶏ガラに醤油味だと思います。辛さを除いたスープそのものは柔らかい味わい。少し淡い旨みがじんわりと広がってまいります。はじめは辛いと感じましたが不思議とそれは蓄積されず、常に新しい辛さがやってきてサイクルしているようでした。

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通からやや柔らかめでしょうか。プニョンとした食感です。スープによく馴染んでいて、その風味をよく運んできてくれました。

ひき肉はしっかりめの味付け。ギュッと詰まっているような食感でした。

街中にある本格的な台湾料理店である味香園。お昼にはお得なランチ、夜にはお酒を飲みながらと色々なシーンで利用できそうなお店ですね。