めん八｜徳島県徳島市｜中華そば肉入り

ほぼ国道192号線沿いにある中華そば めん八

徳島県徳島市にある中華そば めん八に行ってまいりました。ほぼ国道192号線、通称：伊予街道沿いにあるお店です。

駐車場は少し離れた場所に完備。お店を右にみて真っ直ぐ進み、次の交差点の斜め向かいくらいにあります。

店名が書いてあったりのぼりが立ってたりするので分かりやすいでしょう。

にぎやかな雰囲気の店内

店内に入ると右手に厨房と向かい合ってカウンター席。

左手には小上がりがあります。

そして奥にはテーブル席。

店内には阿波踊りのポスターなどが飾ってあって、なんだかにぎやかな雰囲気です。

お水はセルフサービス。

ウォーターサーバーはカウンター席の右端にあります。

メニュー

メニューは中華そば、中華そば肉入り、チャーシュー麺がメイン。それぞれ小・中・大とサイズがあります。他にはみそラーメン、中華そばスペシャル、焼めし、ギョーザ、ご飯。今回は中華そば肉入り小（600円）を注文。肉入りで600円はリーズナブルですね。

飲み物はビールにお酒、ジュースがあります。

中華そば肉入り小

こちらがめん八の中華そば肉入り小。トッピングはバラ肉にメンマ、もやし、ネギとなってます。

第一印象はすっきりしてるかと思いきや、どこかこってりさすら感じられるスープ。コショウでしょうか、ちょっぴり辛みのような味わいもあります。そして徐々にまろやかさとコクが頭角を表してくる。あとにはその余韻を堪能することができました。

麺はやや細めのストレート。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。程よくツルツル感と弾力があります。喉越しもよくススりやすい麺でした。

バラ肉はほんのりとした味付け。部位によっては歯ごたえも楽しめます。けっこうなボリュームがあってクセもない。こちらも後からまろやかさが増してきて、その余韻を残していってくれました。

アットホームでどこか昔ながらな雰囲気のめん八。この日は雨だったので「バイクは大変だね」とご主人が声をかけてくださいました。それまでは寡黙な感じの方かたと思っていましたが、実は優しいご主人です。いつまでも今のスタイルで営業していただきたいと思いました。