マルタマ｜秋田県横手市｜中華そば

十文字駅かえら徒歩圏内のマルタマ

秋田県横手市十文字にあるマルタマに行ってまいりました。国道342号線沿いにあるお店で、十文字駅から徒歩で約15分ほどの場所にあります。

メニュー

マルタマは先に会計する方式。レジで注文後にお支払してから席へと向かいます。メニューは中華そばをはじめ五目中華、サッポロラーメン、中国ラーメン、チャーシューメン、焼肉中華、ギョーザ中華、たぬき中華と充実したラインナップ。他にはカレーライスにライス、お新香、ギョーザがあり、飲み物はお酒、ビール、ソフトドリンクとなってます。今回は中華そば（500円）を注文。

店内

店内はエリア中央にカウンター席。

壁伝いにテーブル席が並んでいます。

奥にはお座敷も完備。

レジのそばにウォーターサーバーがありますので、お水はこちらでセルフサービス。

ウォーターサーバーの横にはマンガが置いてありました。

夏メニューとして冷やし中華や冷やっこい中華も提供されています。

店内のいろんな場所にメニューが貼ってありました。

卓上には唐辛子が用意してあります。

中華そば

こちらがマルタマの中華そば。

淡く柔らかい口当たりのスープ。カツオ節でしょうか、魚介系からと思われるダシのような風味がジワリジワリとやってきます。醤油ダレの味わいもほどよくきいており、ほのかに酸味もあって後味スッキリ。優しい味わいで食べやすいスープでした。

麺は細めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。歯切れがよくて食べやすい。ススりやすさもある麺でした。

チャーシューはあっさりめの味付け。厚みがあるので食べごたえもあります。ちょっぴり歯ごたえも楽しめました。

店内は広々としていて開放的。お昼時ということもあって次々にお客さんがいらっしゃってましたが、ゆったりとした気持ちで食事をすることができました。