麺屋丸公|福岡市広川町|久留米らーめん

広川サービスエリア上り線にある麺屋丸公

福岡県八女郡広川町にある麺屋丸公に行ってまいりました。広川サービスエリア上り線の中にあるお店です。

01カウンター

メニュー

メニューは大きく分けてラーメン、ちゃんぽん、定食、丼もの、カレー。ラーメンは久留米らーめんをはじめ黒久留米らーめん、丸公チャーシュー麺、黒丸公チャーシュー麺、とんこつらーめん、チャーハン、明太子ごはんなどがあります。今回は久留米らーめん(830円)を注文しました。

04メニュー

他にうどんや八女茶そばなどもあります。

05メニュー

夜の時間帯はラーメンとうどん、牛丼、カレーのみの提供になるようです。

06夜メニュー

店内

向かって右手にレジがあるのでまずはそちらで注文。料理が出来上がったら呼び出されるのでこちらのカウンターへ取りに行く流れです。

02カウンター

飲食スペースにはたくさんのテーブル席がズラリと並んでいました。

03飲食スペース

久留米らーめん

こちらが麺屋丸公の久留米らーめん。

07久留米ラーメン

トッピングはチャーシューにキクラゲ、茹で玉子、モヤシ、ネギとなってます。

08久留米ラーメン

スープは少しトロッとしていて柔らかい口当たり。豚骨からと思われるまろやかさがブワッとかつ優しく広がってまいります。少しみずみずしさのある旨みもよく出ている。ちょっぴりクリーミーさも楽しめます。後には旨みとまろやかさの余韻を残していってくれました。

09スープ

麺はやや細めのストレート。茹で上がりはややカタめでしょうか。しっかりコシがありプリッとした食感です。表面はツルッとしていてススり心地がいい。徐々にスープに馴染んできました。

10リフトアップ

茹で玉子はオールドスタイル。しっかり火が通してありました。

11ゆで玉子

チャーシューはややあっさりめの味付け。素材からの風味が味わえます。脂身からは甘みが楽しめる。柔らかい仕上がりでした。

12チャーシュー

高速道路のサービスエリアでも本格的なラーメンが食べれる麺屋丸公。移動の途中で立ち寄ってみるのもいいかもしれないですね。

  • 店名
    麺屋丸公
  • 住所
    福岡県八女郡広川町新代1315-2
  • 福岡県八女郡広川町新代1315-2
  • 営業時間
    11:00~21:00
  • 駐車場

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