まるきよ亭|熊本県熊本市|ラーメン焼きめしセット

熊本県熊本市西区にある◯きよ亭(まるきよてい)ラーメンに行ってまいりました。

まるきよ亭 外観

国道501号線沿いにあるお店で、大きい看板もあります。お店の向かい側にはのぼりも出てますので、車からでも分かりやすいでしょう。

まるきよ亭 看板

看板の横にはセットメニューの案内。

まるきよ亭 メニュー外

お店の入口には日替わりメニューの説明がされていました。

まるきよ亭 日替わりメニュー

店内に入って右手奥には厨房と向かい合ってカウンター席。

まるきよ亭 カウンター席

その手前にはテーブル席があります。

まるきよ亭 テーブル席

店内の左手奥にはお座敷。その手前にはテーブル席となってます。お座敷とテーブル席の間にある水槽をのぞいてみたくなりますね。

まるきよ亭 内観

メニューはラーメンが並・大盛・ミニとスリーサイズ。チャーシュー、もやし、コーン、野菜、みそと各種ラーメンがあります。ラーメンとのセットメニューは焼きめし、チャーシュー丼、ホルモン、ギョーザなど豊富。飲み物はビールに清酒、焼酎、ジュースと一通り揃ってます。今回はラーメン・焼きめしセット(810円)を注文。

まるきよ亭 メニュー1

定食もラーメン定食をはじめ、とんかつ定食、しょうが焼定食、アジフライ定食、チャンポン定食などなど多彩な顔ぶれ。単品でホルモンや鶏からあげ、ギョーザ、イカ下足唐揚、肉丼などが注文できます。

まるきよ亭 メニュー2

厨房の上にもメニューの案内がでてました。

まるきよ亭 メニュー壁

卓上にはコショウや唐辛子などの調味料が用意されいます。

まるきよ亭 調味料

こちらがまるきよ亭のラーメン焼きめしセット。お漬け物も付いてきます。

まるきよ亭 ラーメン焼きめしセット

ラーメンのトッピングはチャーシューにキクラゲ、ネギに海苔。

まるきよ亭 ラーメン

ほのかにトロみのある豚骨スープ。まずニンニクの風味がスーっと抜けていきます。鶏ガラからでしょうか、旨みもよくでている。塩気もほどよくまろやかで、角がなく丸みのある味わいとなってます。後にはじんわりと甘みが楽しめました。

まるきよ亭 スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは柔らかめでしょうか。それでいてプリッとした食感が味わえます。

まるきよ亭 リフトアップ

チャーシューの味付けはあっさりめ。ほんのり素材の風味もあり、脂身からの甘みが楽しめます。全体的に柔らかく仕上がってました。

まるきよ亭 チャーシュー

チャーハンは香ばしく、程よいパラパラ感。それでいて少しモッチリしてます。コクがあり、それが行き渡っている。しっかりとした味付けです。ラーメンがしつこすぎないので、一緒に食べても全然くどくありませんでした。

まるきよ亭 チャーハン

この近辺にはラーメン屋さんは少ないと思うので、貴重なお店ではないでしょうか。この日の会計時には、腰が低くて丁寧なご主人に対応していただきました。他にも気になるメニューがたくさんありますので、また食べに来たいと思います。

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  • 店名
    ◯きよ亭(まるきよてい)ラーメン
  • 住所
    熊本県熊本市西区松尾町上松尾5330-3
  • 熊本県熊本市西区松尾町上松尾5330-3
  • 電話番号
    096-329-3398
  • 営業時間
    11:00~21:00(昼と夜の間に休憩の場合あり)
  • 休業日
    水曜日
  • 駐車場

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