らあめん満来｜東京都新宿区西新宿｜らあめん

新宿駅西口側にあるらあめん満来

東京都新宿区西新宿にあるらあめん満来に行ってまいりました。新宿駅の西口側にあるお店です。

店頭には看板が出ていました。

ガラスケースの中には食品サンプルもあります。

らあめん満来の営業時間は11:00～23:00まで。無休で営業されているようです。

メニュー

店内に入るとすぐに券売機があるのでまずはこちらで食券を購入。メニューはらあめん、ちゃーしゅーらあめん、ざる、納豆ざる、メンマざる、チャーシューざるがあります。それぞれ大盛にすることが可能。単品でバターもあります。今回はらあめん（950円）を注文しました。

店内

店内は厨房をL字型に囲むカウンター席のみ。カウンター席のみとはいえけっこうな席数があり開放的な空間となってます。

お水はカウンターの上からセルフサービス。

卓上にはコショウや酢といった調味料が用意してあります。

らあめん

こちらがらぁめん満来のらあめん。トッピングはチャーシューにメンマ、ほうれん草、海苔、ネギとなってます。

スープはサラリとしていて柔らかい口当たり。鶏ガラでしょうか優しい旨みがじんわりと広がってまいります。少しみずみずしいような感じもある。醤油の風味と塩気も程よくきいています。全体的にあっさり系の雰囲気ですがコクがある。そしてほんのりとした甘みも楽しめます。後には優しくその余韻を残していってくれました。

麺は太めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プリップリな食感です。表面はツルッとしていてなめらか。ススッていて心地いいです。のどごしもよい麺でした。

メンマはけっこうな本数が入っています。コリッとした食感も楽しい。甘めな味付けでいい仕事をしていました。

チャーシューはあっさりめの味付け。ご覧の通りデカくて厚みがありボリューミーです。それでいて柔らかい仕上がり。食べごたえのあるチャーシューでした。

仕事帰りのサラリーマン風の方など多くのお客さんが来店されていたらあめん満来。今回は21時ごろの訪問でしたがほぼ満席になる時間帯もありました。通常のらあめんでもけっこうなボリュームがあるのでちゃーしゅーや大盛を頼む場合は気をつけたほうがいいかもしれないです。