麺屋Hulu-lu（フルル）｜東京都豊島区｜トマトラーメン

ハワイアンなラーメン屋さんHulu-lu

東京都豊島区池袋にある麺屋Hulu-lu（フルル）に行ってまいりました。池袋駅の西口側にあるお店です。

店頭から見える飾りからしてもハワイアンな雰囲気が感じられますね。

Hulu-luの営業時間は11:30～15:00、18:00～21:00まで。日祝は11:30～15:30の営業となります。定休日は火曜日。

Hulu-luでは毎月1日はトマトラーメンの日となっています。知らずに来店しましたがこの日はたまたま1日でトマトラーメンの日の訪問となりました。

メニュー

ということでメニューはトマトラーメンとトマトつけ麺。それぞれバターライスセット、スパムセットにすることができます。今回はトマトラーメン（950円）を注文しました。

通常メニューは醤油SOBA、塩SOBA、ピリ辛まぜSOBAとなっていてそれぞれスパムセット、オニオンチャーシュー丼セットにすることができます。他にスパムむすび、水ギョーザ、鴨ワンタン、温玉オニオンチャーシュー丼などもありました。

トマトラーメンでも替玉や味玉、温玉、メンマ、チャーシューなどが追加でトッピングできます。

卓上にはコショウが用意してありました。

トマトラーメン

こちらが麺屋Hulu-luのトマトラーメン。

トッピングはチャーシューにチーズ、エリンギ、ニンニクの芽となってます。

スープはちょっぴりトロッとしておりトマトの酸味があって爽やかな口当たり。旨みが出まくっていてそれがトマトの風味と駆け抜けていきます。そのためかあっさり系の雰囲気ながらもコクがある。そしてほんのりとした甘みがずっと傍らにたたずんでおり甘酸っぱいです。

スープにはトマトの果肉も入っていてトマト風味を存分に楽しむことができました。

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通からややカタめでしょうか。プリッとプツッが融合して少しコリッとしたような食感です。まとまりがよくてススりやすい。麺の表面の様子が分かるような舌ざわりでした。

エリンギが入っているラーメンはなかなかお目にかかれないですが、ばっちりマッチしてます。

チャーシューはややしっかりめの味付け。かむほどに旨みがしみ出てきます。ちょっとレアな感じもある。ハムような趣もあるチャーシューでした。

今回はたまたまトマトラーメンの日の訪問となった麺屋Hulu-lu。平日14時すぎに伺いましたがけっこうな行列ができていました。通常メニューも気になるのでいつか食べてみたいです。