漫々亭(大宮)|埼玉県さいたま市|スタミナラーメン

大宮にある漫々亭

埼玉県さいたま市大宮区にある漫々亭に行ってまいりました。大宮駅から近く歩いて約5分ほどで行くことができます。

01外観

店内

店内に入ると右手には厨房と向かい合ってカウンター席。

02カウンター席

03カウンター席

左手にはテーブル席があります。

04テーブル席

テーブル席の手前にはウォーターサーバーがあるので、お水はこちらでセルフサービス。

05ウォーターサーバー

卓上にはコショウやお酢、ラー油などの調味料が用意してあります。

06調味料

メニュー

メニューは大きく分けて麺類、ご飯、料理、飲み物の4つ。麺類はラーメンをはじめスタミナラーメン、冷しラーメン、タンメン、ヤキソバ、ジャージャーメン、チャーメン、もやしそば、チャーシューメンという麺々です。ご飯の部はチャーハンにスタカレー、豚バラ丼。料理の部は餃子にもやし炒め、ニラ炒め、野菜炒め、ニラレバー炒め、マーボー豆腐となってます。飲み物はコーラに日本酒、老酒、ビール。今回はスタミナラーメン(500円)を注文しました。

07メニュー

豚バラ丼とスタカレーの他にスタバラ丼というメニューもあるようです。

08メニュー

スタミナラーメン

こちらが漫々亭のスタミナラーメン。餡の具材はひき肉、ニラ、ネギとなってます。

09スタミナラーメン

キレがあってしまっている印象のスープ。そのなかでも旨みがよくでていて、縁の下の力持ちのようにドシッとかまえています。そして、おそらく醤油からと思われるしょっぱさもあるように感じる。スープと餡がほぼ一体となっていて、パンチのある味わいを楽しめました。

10スープ

麺は中太のちぢれ。茹で上がりはやや硬めでしょうか。しっかりとした弾力があり力強いです。ちぢれ具合がよく分かる舌触り。プリッとした食感の麺でした。

12リフトアップ

餡はトロみが少なめで、スープに馴染んでいきます。見た目的にもラー油たっぷりといった感じ。刺激的なスパイシーさが味わえました。

11スープ

埼玉県内でスタミナラーメンが食べれる娘娘と漫々亭。それぞれ同じ店名のお店が複数ありますが、別々の独立したお店だそうです。ただし娘娘も漫々亭も元をたどれば同じお店に行き着くそう。お店によって味やスタイルが違うので、好みのお店を見つけるのも楽しそうですね。

  • 店名
    漫々亭
  • 住所
    埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-177-10
  • 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-177-10
  • 電話番号
    048-644-6004
  • 営業時間
    12:00~15:00 18:00~21:00
  • 休業日
    日曜日
  • 駐車場

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