そば街角｜沖縄県那覇市｜三枚肉そば

国際通りにあるそば街角

沖縄県那覇市にあるそば街角に行ってまいりました。沖縄随一の観光地、国際通りにあるお店です。

店頭にもメニュー表がありました。

店内

店内に入ると正面から右手にかけてテーブル席。

テーブルは全部で5つほどでしょうか。

卓上にはコーレーグース（島とうがらしを泡盛に漬け込んだ調味料）や唐辛子などの調味料が用意してありました。

メニュー

メニューは沖縄そばをはじめ三枚肉そば、野菜そば、ソーキそば、沖縄そばセット、焼きおにぎりセットがあります。今回は三枚肉そば（680円）を注文しました。

他にもジューシーセットや焼そばセット、野菜チャンプルーセット、もやしチャンプルーセット、ゴーヤーチャンプルーセットなども提供されています。

三枚肉そば

こちらが街角の三枚肉そば。

お漬物が付きてきました。

トッピングは三枚肉にかまぼこ、紅ショウガ、ネギとなってます。

スープはとてもあっさりとした口当たり。カツオからと思われる旨みがフワーっと広がってまいります。塩気はきいていつつも全体的には柔らかい。うどんのおつゆを彷彿とさせる味わいでした。

麺は太めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。平べったいのでススるとペランとなります。なめらかな舌触りで、少しツルッとしていました。

かまぼこは広いです。

三枚肉はややしっかりめの味付け。ほどよく塩気もきいています。パーツとパーツは簡単に取れますが、身は少し歯ごたえがありました。

国際通りの中でもアーケード街に近く一番人通りの多いエリアにあるそば街角。昭和36年創業という老舗です。周りは昔と比べるとかなり変わってしまったでしょう。でもここだけは変わらず残ってほしいものです。