金曜の夜しか営業していない窪田寛商店

とてもレアなお店があると聞いて、広島県広島市西区の製麺所である窪田寛商店に行ってまいりました。

金曜日の19時〜21時30分までしか営業されていないので、行くことが出来てラッキーです！

カレー中華にトッピング用の卵におむすび、そしてなんと替え玉があります。驚きですね。もちろんカレー中華（580円）を注文。

カレー中華

少しとろみがあるスープは鶏ガラベースかなという印象でした。スパイシーでパンチがあり旨味も出てますが、後味はスッキリです。辛さも尾を引かないので食べやすいですね。そして、麺は細めですが食感がとても良く、モチモチとしていてコシがありました。玉ねぎもホクホクで牛肉も柔らかかったです。

製麺所だけにさすがの麺でした！一週間で二時間半しか営業されてないですが、機会があったら次は卵をトッピングしてみたいと思います。