香楽｜岐阜県岐阜市｜みそベトコンラーメン

国道303号線沿いにある香楽

岐阜県岐阜市にある香楽に行ってまいりました。国道303号線沿いにあるお店です。

店頭には看板が出ていました。

店舗に向かって右側にある駐車場は広いので安心して来店できそうです。

メニュー

店内に入ると通路があり、縦に券売機が2台並んでいるのでまずはこちらで食券を購入。

メニューはベトコンラーメンがメイン。しょうゆ味、しお、みそとバリエーションがあります。他にはみそラーメンとラーメンがあり、それぞれ大盛やチャーシューメンにすることができます。今回はみそベトコンラーメン（1050円）を注文しました。

奥にある券売機は1万円札が使えないようなので気をつけましょう。

店内

店内は右手に厨房を囲むようにカウンター席。左手に小上がりがあります。

卓上にはコショウや唐辛子といった調味料が用意してありました

みそベトコンラーメン

こちらが香楽のみそベトコンラーメン。トッピングはひき肉にモヤシ、ニラ、ニンニクとなってます。

スープはとにかく味噌が濃厚でその風味がスーッと突き抜けていきます。どこかコッテリさすら感じられる。塩気もしっかりきいていてキレがあります。鷹の爪のピリ辛さもあってインパクトのある味わい。それでいて酸味があるお陰かスッキリといただくことができました。

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通からややカタめでしょうか。少し平べったい形をしています。食感はプツッとプニョンの中間くらいで歯ごたえがある。徐々にスープに馴染んできました。

野菜は香ばしくシャキシャキ感のある炒め具合。ひき肉がたっぷり入っているのも嬉しいです。

ニンニクは7,8個ほど入っていいました。ホクホクとした食感です。

醬油漬けのようなニンニクもありました。

岐阜の中心からは車で15分ほどの場所にある香楽。それにもかかわらず夕食には少し早い時間帯でも少し待ちが出ていました。岐阜でベトコンラーメンが食べれる代表格のお店のようです。