こむらさき上通中央店|熊本県熊本市|ラーメン定食

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上通アーケードにあるこむらさき上通中央店

熊本県熊本市中央区にあるこむらさき 上通中央店に行ってまいりました。上通アーケード内で並木坂通りに近い所にあるお店です。

こむらさき上通中央店 01外観

こむらさき上通中央店の店頭には食品サンプル。料理のイメージがつくのでありがたいですね。

こむらさき上通中央店 03食品サンプル

またメニュー表もあります。

こむらさき上通中央店 04メニュー店頭

さらに店頭にはお土産ラーメンの案内もありました。

こむらさき上通中央店 05おみやげラーメン店頭

出前もされているのでしょうか、岡持ち付きのバイクがとまっています。

こむらさき上通中央店 06バイク

こむらさき上通中央店の営業時間は11:00〜16:00、18:00〜22:00まで。月・火・水・木・金・土・日と書いてあるので、無休で営業されているようですね。

こむらさき上通中央店 07営業時間

こむらさき上通中央店の店内

店内に入ると右手に厨房と向かい合ってカウンター席。

こむらさき上通中央店 08カウンター席

左手には6人がけのテーブル席が並びます。

こむらさき上通中央店 09テーブル席

そして奥にはお座敷。テーブルが一つあります。

こむらさき上通中央店 10小上り

店内には創建当初と思われる熊本城の絵が飾ってありました。

こむらさき上通中央店 11熊本城

卓上には唐辛子やコショウなどの調味料が用意してあります。

こむらさき上通中央店 18調味料

バラエティ豊かなメニュー

メニューは淡鶏麺やピザ風ラーメン、和風ラーメン、みそラーメンなどバラエティ豊か。熊本ラーメンの老舗ですが、新しいラーメンの開発もされてらっしゃるんですね。写真を撮り漏れてますが、ラーメンや王様ラーメン、チャーシューメンなどこむらさき定番のメニューもあります。

こむらさき上通中央店 12メニュー1

セットメニューはぎょうざ定食にライスセット。ご飯物はとんめしライス、おにぎりとなってます。チャーシューやコーン、納豆、きくらげ、紅しょうが、わかめ、のりなどトッピングも多彩で、麺の大盛はプラス100円。

こむらさき上通中央店 13メニュー2

一品ものでは焼ぎょうざやスープぎょうざ、おつまみチャーシュー、もろきゅうなどがあります。

こむらさき上通中央店 14メニュー3

飲みのはビールや日本酒、焼酎、ノンアルビールと一通りあり、飲みながらというのも良さそうですね。他にはオレンジジュースにラムネもあります。

こむらさき上通中央店 15メニュー4

メニューの最後にはおみやげの案内もありました。おみやげラーメンはもちろん、熊本ラーメンの代名詞ともいえるにんにくチップも販売されてます。

こむらさき上通中央店 16メニュー5

また11:00〜16:00限定でラーメン定食も提供。今回はこのラーメン定食(860円)を注文。

こむらさき上通中央店 17メニューランチ

ラーメン定食

こちらがラーメン定食。ラーメンにライス、サラダ、そしてラーメンの陰に隠れてますがお漬物が付いてきます。

こむらさき上通中央店 19ラーメン定食

サラダ

定食にサラダが付いてくるのはとてもありがたいですね。

こむらさき上通中央店 20サラダ

こむらさき上通中央店のラーメン

こちらがこむらさきのラーメン。トッピングはチャーシューにきくらげ、のり、ネギとなってます。

こむらさき上通中央店 21ラーメン

丸みがあって柔らかい口当たりのスープ。ふんわりとしたニンニクチップの風味とともに、ちょっぴりクリーミーさを感じさせるまろやかさが広がってきます。塩気もほどよくきいていて、鶏ガラからと思われる旨みもよく出ている。豚骨の風味を味わえながらも、優しい味わいのスープでした。

こむらさき上通中央店 22スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。ほどよい弾力があり、歯切れがいいです。徐々に馴染んでスープがよく絡んでました。

こむらさき上通中央店 23リフトアップ

チャーシューはほんのりとした味付け。ちょっぴり歯応えがあって、噛めば噛むほど味がでてきます。素材そのものの風味も味わえました。

こむらさき上通中央店 24チャーシュー

お土産ラーメン

レジの前にはおみやげラーメンとにんにくチップの実物が置いてありました。ついつい買いたくなってしまいますね。

こむらさき上通中央店 25おみやげラーメン

熊本ラーメンの老舗として知られるこむらさき。上通アーケード内と立地もよく、休み無しで営業されているのも嬉しいですね。これからも昔ながらの熊本ラーメンの味を守っていっていただきたいです。

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  • 店名
    こむらさき 上通中央店
  • 住所
    熊本県熊本市中央区上通町8-16
  • 熊本県熊本市中央区上通町8-16
  • 電話番号
    096-325-8972
  • 営業時間
    11:00〜16:00 18:00〜22:00
  • 休業日
    無休(要確認)
  • 駐車場

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