きしもと食堂|沖縄県本部町|そば小

本部町の街中にあるきしもと食堂

沖縄県国頭郡本部町にあるきしもと食堂に行ってまいりました。本部町の街中にあるお店です。

01外観

きしもと食堂の営業時間は11:00~17:30。少し離れてますが専用駐車場もあるようです。万が一駐車場が空いてなくても、川沿いに自由に停めるスペースがあるので心配ご無用。

02営業時間

店内

店内に入ると手前にはテーブル席。

03テーブル席

奥には小上がりがあります。

04小上がり

卓上にはコーレーグース(島とうがらしを泡盛に漬け込んだ調味料)に唐辛子といった調味料が用意してありました。

05調味料

メニュー

メニューはそば大にそば小、この日は売り切れてましたがジューシーがあります。今回はそば小(500円)を注文しました。

06メニュー

そば小

こちらがきしもと食堂のそば小。トッピングは三枚肉にかまぼこ、ネギとなってます。

07そば小

スープはすっきりとした口当たり。少し酸味がありさっぱりといただけます。それでいてほのかにコクや甘みがあるよう。そうこうしているうちに徐々にまろやかさもやってきます。カツオからと思われる風味が際立っていました。

08スープ

麺は太めのちぢれ。平べったいですが、他のお店の麺に比べると厚みがあって丸に近いです。表面がよく分かる舌触り。迫力のある麺です。今回は小をお願いしましたが、けっこうな量があったと思います。

09リフトアップ

三枚肉はしっかりめの味付け。甘めよりの甘辛に仕上げてあります。少し歯ごたえがありますが、脂身はトロける。厚みもある三枚肉でした。

10三枚肉

老舗であり有名店でもあるきしもと食堂。地元にお住まいと思われる方、観光客と思われる方が入り混じって来店されていました。地元の方に親しまれつつも観光地的な役割も果たしているお店なのでしょう。

  • 店名
    きしもと食堂
  • 住所
    沖縄県国頭郡本部町渡久地5
  • 沖縄県国頭郡本部町渡久地5
  • 電話番号
    0980-47-2887
  • 営業時間
    11:00~17:30
  • 休業日
    水曜日
  • 駐車場

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