貴龍|福岡県北九州市|ラーメン

八幡の住宅街にある貴龍

福岡県北九州市八幡東区にある貴龍に行ってまいりました。最寄りはJR八幡駅で、駅から少し離れた住宅街にあるお店です。

01外観

貴龍の営業時間は11:00~14:50まで。夜の営業は(2021/11/08現在)しばらくお休みされるようです。定休日は水曜日。

02営業時間

店内

店内は厨房と向かい合って並ぶカウンター席のみ。コンパクトなレイアウトとなっています。

03店内

卓上にはコショウや唐辛子、塩、紅ショウガといった調味料が用意してありました。

04調味料

メニュー

メニューはラーメンをはじめ大盛ラーメン、チャーシューメン、大盛チャーシューメン、めし、ゆでたまご、ビール、替玉があります。今回はラーメン(650円)を注文しました。

05メニュー

ラーメン

こちらが貴龍のラーメン。トッピングはチャーシューにキクラゲ、ネギとなってます。

06ラーメン

スープはなめらかな口当たり。豚骨からと思われる旨みとまろやかさグワッと広がってまいります。柔らかい雰囲気ながらもしっかり塩気はきいていており、少し香ばしいような風味もある。食べているうちにコクと甘みがグングンと増してきます。後にはその余韻を残していってくれました。

07スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通からややカタめでしょうか。プツッとした食感で歯切れがいいです。ススりやすくコシもあり存在感のある麺でした。

08リフトアップ

チャーシューはややしっかりめの味付け。持ち上げると崩れ落ちるほどに柔らかい仕上がりです。クセもなくて食べやすい。品の漂うチャーシューでした。

09チャーシュー

卓上には辛子高菜があったのでトッピング。

10高菜

高菜はほどよい辛さでパンチがあります。より一層キレのある味わいになりました。

11ラーメン

人のよさそうな年配のご主人と若いお兄さんで切り盛りされていた貴龍。平日の閉店前でもコンスタントにお客さんが来店されていました。お客さんとのやり取りを見ていると常連さんも多そうです。今後も現在のような雰囲気で末永く営業していただきたいですね。

  • 店名
    貴龍
  • 住所
    福岡県北九州市八幡東区西本町4-10-15
  • 福岡県北九州市八幡東区西本町4-10-15
  • 営業時間
    11:00~14:50
  • 休業日
  • 駐車場

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