気むずかし家｜長野駅長野市｜鶏白湯ラーメン

長野駅東口方面にある気むずかし家

長野駅長野市にある気むずかし家に行ってまいりました。長野駅東口から徒歩で約7,8分くらいの所にあります。

お店の側面に駐車場の案内がありました。1〜3、7〜12までが気むずかし家の駐車スペースとなっています。

気むずかし家の営業時間は11:00～16:00　17:00～5:00。深夜まで営業されています。

店内

店内は入口から右手にはお座敷、左手にはテーブル席。

奥にはカウンター席があります。

店内にはあきないという詩が飾ってありました。

卓上にはコショウや唐辛子、お酢、おろしニンニクなどの調味料が用意してあります。

メニュー

メニューは鶏白湯がWチャーシュー麺、特製ラーメン、ばら海苔麺などなど。昭和中華そばはチャーシュー麺、味玉、竹豚などのバリエーションがあります。つけ麺凱哉は並盛（1.5玉）、大盛（2玉）、カチ盛（3玉）。ご飯・定食は鶏山賊揚げ定食、焼肉定食、野菜炒め定食、炒飯、ライスなどとなっています。今回は鶏白湯ラーメン（720円）を注文。

他には気む二郎、ギョーザ、王様中華そばなどもありバラエティ豊かです。おつまみメニューは焼肉、竹豚、野菜炒め、キクラゲ炒め、枝豆など。飲み物はビール、焼酎、日本酒、ノンアルビール、ソフトドリンク。

気むずかし家の正式名称は「元祖信州鶏白湯　頑固麺飯魂　気むずかし家」というみたいですね。

写真付きのメニューの案内も貼ってありました。

鶏白湯ラーメン

こちらが気むずかし家の鶏白湯ラーメン。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギとなっています。

トロッとしているスープ。マイルドな口当たりで、まろやかな旨みと甘みがじんわりと広がってきます。ベースには節のようなダシがよくきいている。こってり感がありながらもすっきりとした味わい。後には旨みの余韻を楽しむことができました。

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。歯切れがよくススりやすいです。麺をススるとスープのまろやかさがより際立つように感じました。

鶏チャーシューはあっさりめの味付け。あっさりめですがニンニクの風味がきいてます。クセがなくて柔らかく、食べやすい鶏チャーシューでした。

この日は平日ではありましたが19時頃というのもあるのか賑わっていて、私がいた間はほぼ満席。駅からも徒歩圏内で、深夜まで営業されているのでとても便利なお店だと思います。