かめそば|沖縄県宮古島市伊良部島|かめそば

伊良部島にあるかめそば

沖縄県宮古島市の伊良部島にあるかめそばに行ってまいりました。伊良部島の長浜集落にあるお店です。

01外観

店舗に向かって右側には駐車場がありました。

02駐車場

かめそばの営業時間は11:00~16:00まで。

03営業時間

かめそばでは濡れた格好での入店はお断りされています。ただしビニールシート持参であれば入店が可能。気をつけたいですね。

04注意

暖簾のとこからも入れますが、左側にも入口があります。

05入口

店内

06テーブル席

左側の入口から入ると中はテーブル席のスペース。

07テーブル席

ここではグッズなども販売されています。

08お土産

右手奥には小上がりがありました。

09小上がり

卓上にはコーレーグース(島とうがらしを泡盛に漬け込んだ調味料)や唐辛子といった調味料が用意してあります。

10調味料

メニュー


小上がりの前に券売機があるので、まずはこちらで食券を購入。

11券売機

メニューは三枚肉そば、アーサそば、軟骨ソーキそば、かめそば、伊良部そば、手作りゆし豆腐そば、いなり寿司、じゅーしーとなってます。今回はかめそば(680円)の食券を購入しました。ちなみに飲み物は泡盛にチューハイ、オリオンビール、ソフトドリンクと充実しています。

12メニュー

人気No1はかめそば。以下、2位は伊良部そば、3位が島の幸お刺身セットだそうです。やぎ汁は特殊なんでしょうか。お店の方に要確認のようです。

13メニュー

今回一緒に来てくれた関東からお越しの若手ラーメンマン。何回も連れ麺してくれてありがとうございました。

14ラーメンマン

若手ラーメンマンが撮ってくれた私。

15ラーメンマン

かめそば

こちらがかめそば。トッピングはソーキに三枚肉、ゆしとうふ、錦糸玉子、 かまぼこ、ネギとなってます。

16かめそば

スープはあっさり系の口当たり。カツオからと思われる風味がブワーっと一気に広がってまいります。程よく塩気もきいており、そのお陰か旨みが際立っている。柔らかさはありつつもしっかりとした味わいになってます。濃厚でコクすら感じられました。

17スープ

麺は太めのストレート。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。少し平べったい形をしています。ツルッツルでプリッとした食感。喉ごしもよくススっていて気持ちのいい麺でした。

18リフトアップ

ゆし豆腐はふわっふわ。

19ゆし豆腐

かまぼこは食べやすい大きさにカットされてます。

20かまぼこ

ソーキはややしっかりめの味付け。柔らかくて食べやすい仕上がりです。特に軟骨はトロける。クセがなくて品のあるソーキでした。

21三枚肉

三枚肉はややしっかりめの味付け。 全体的に柔らかくて食べやすいです。脂身はトロけるようでした。

22三枚肉

周辺の島の中では宮古島の次に大きい伊良部島にあるかめそば。観光で来られてる方の来店も多そうです。伊良部島では数少ない飲食店だと思うので、貴重なお店だと思います。

  • 店名
    かめそば
  • 住所
    沖縄県宮古島市伊良部字長浜251
  • 沖縄県宮古島市伊良部字長浜251
  • 電話番号
    0980-78-5477
  • 営業時間
    11:00~16:00
  • 休業日
    無休
  • 駐車場

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