伊予源氏車|愛媛県松山市|つけめん

愛媛県松山市にある伊予 源氏車に行ってまいりました。

伊予源氏車 外観

伊予源氏車の営業時間は平日と土曜日は11:30~15:30、17:30~22:00。祝日は11:30~18:00までとなってます。定休日は日曜日。

伊予源氏車 営業時間

また平日のお昼はつけめん・中華そばを注文の方には男性は大盛、女性は味玉子が無料サービス。学生さんは祝日をのぞく夜営業の時間帯は大盛がサービスということです。これは有り難いですね。

伊予源氏車 案内

店内は厨房を囲むように並ぶカウンター席のみ。

伊予源氏車 カウンター席

席に後ろには荷物掛けがありました。

伊予源氏車 カバンかけ

メニューはつけめん、特製つけめん、辛醤つけめん、特製辛醤つけめん、二代目つけめん、初代中華そば、中華そば、特製中華そば、辛醤中華そば、特製辛醤中華そばとなってます。〆の一品としてらいすぼーるとおにぎり。チャーシューや味玉、メンマ、炙りチーズ、いか天などが追加でトッピングできます。飲み物はビールに氷結。今回はつけめんの小盛(720円)を注文。

伊予源氏車 メニュー

卓上にはコショウが用意してありました。

伊予源氏車 調味料

こちらが伊予源氏車のつけめん。トッピングはチャーシューにちくわ、魚粉、海苔、ネギとなってます。

伊予源氏車 つけめん小盛り

トロッとしているつけ汁はとにかくまろやかな口当たり。節の風味がふんわりと広がってまいります。ほんのりとした甘味も楽しめる。ほのかに酸味があり、濃厚ではありますが後味は比較的すっきりしているように感じました。

伊予源氏車 つけ汁

麺は今回は小盛りなので200グラムということです。

伊予源氏車 麺

麺は太めのちぢれ。茹で上がりはやや柔らかめでしょうか。小盛でもけっこうなボリュームがありました。

伊予源氏車 リフトアップ

つけ汁に馴染みまくったちくわ。

伊予源氏車 ちくわ

おそらくチャーシュー自体はあっさりめの味付け。厚みがありつつも柔らかい仕上がりです。かすかに素材の風味も味わえました。

伊予源氏車 チャーシュー

この日は若いお客さんも多く、かなりボリュームのある麺をススってました。ジャンクなメニューも人気があるようでしたので、また機会があればそちらを食べてみたいですね。

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  • 店名
    伊予 源氏車
  • 住所
    愛媛県松山市花園町5-11
  • 愛媛県松山市花園町5-11
  • 電話番号
    089-933-5005
  • 営業時間
    [月~土] 11:30~15:30  17:30~22:00 [祝] 11:30~18:00 ※スープがなくなり次第終了
  • 休業日
    日曜日
  • 駐車場
    無(駐車券を見せると100円キャッシュバック)

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