いまの家｜福島県西郷村｜ワンタンメン

西郷村にあるいまの家

福島県白河郡西郷村にあるいまの家に行ってまいりました。白河駅からは車で約20分ほどで行くことができます。

少し奥まった場所にありますが、前の道には看板が出ていました。

駐車場も広いので安心して来店できますね。

店内

店内に入ると右手には4人掛けと向かい合って座るタイプのテーブル席。

正面の奥から左手にかけて小上がりがあります。

厨房の前にはウォーターサーバーがあるので、お水はこちらでセルフサービス。

店内には人形やダルマなどが飾ってありました。

卓上にはコショウや唐辛子といった調味料が用意してあります。

メニュー

メニューはラーメンとみそラーメンの二枚看板。それぞれチャーシューメン、ワンタンメン、チャーシューワンタンメンとバリエーションがあります。塩煮たまごはおすすめの一品とのこと。今回はワンタンメン（800円）と塩煮たまご（100円）を注文しました。

夏季限定で中華ざる、冷やし中華があり、飲み物はビール、冷酒、ノンアルビールとなってます。

ワンタンメンと塩煮たまご

こちらがいまの家のワンタンメンと塩煮たまご。

塩煮たまご

塩煮たまごは色も付いてないので一見普通の煮たまごです。醤油風ではなく塩味の煮たまごは珍しいですね。

黄身はしたたらないギリギリのところのトロトロ半熟。塩気はしっかりときいていつつも、玉子そのものの味わいを楽しめました。

ワンタンメン

こちらはワンタンメン。トッピングはチャーシューにメンマ、ワンタン、なると、海苔、ネギとなってます。

とてもスッキリとした口当たりのスープ。節系のような旨みがスーっと伸びやかに駆け抜けていきます。ススればススるほど旨みが増してくる。そして醤油の風味はどこか深みがあります。酸味もあってさっぱりといただけるスープでした。

麺は太めのちぢれ。茹で上がりはやや硬めでしょうか。どちからといえばハードな舌触りで力強いです。そのためススっていてちぢれ具合がよく分かる。少しだけスープに馴染んできてペロンした感じも楽しめました。

チャーシューはあっさりめの味付け。標準で4つも入ってます。全くクセがなくて品がある。ちょっぴり歯ごたえも味わえました。

持ち上げてみるとしっかりとした感じのあるワンタン。実際に食べてみるとトロンととけていくようです。餡は香辛料がきいていました。

食事を終えてお店を出るとベンチの下にいたネコ。

営業時間は11時からとなってますが、この日は11時半からの営業でした。平日でしたが開店直後からお客さんがいらっしゃっていて、あっという間に満席。とても人気のあるお店のようです。