光食堂｜沖縄県南大東島｜そば定食

商工会の近くにある光食堂

沖縄県の南大東島にある光食堂に行ってまいりました。南大東村商工会の近くにあるお店です。

店内

店内に入ると左手には厨房があり、前にはお刺身やランチメニューが掲示してあります。

左手にはテーブル席が2列あり縦長に並んでいます。

その奥には小上がりがありました。

卓上にはコーレーグース（島とうがらし）や醤油などの調味料が用意してあります。

メニュー

光食堂はとにかくメニューが豊富。大きく分けて定食、揚げ物、ご飯物、丼物、麺類、海鮮、汁物、お好み焼き、オードブルがあります。今回はそば定食刺身（700円）を注文しました。

夜は居酒屋さんになるようで、一品料理やアルコール類もあります。

そば定食

こちらが光食堂のそば定食。そばにご飯、お刺身が付いてきます。

一緒に紅ショウガも持ってきていただけました。

刺身はマグロ。これは嬉しいですね。

肉厚にカットしてあり新鮮です。

そば

そばのトッピングは三枚肉にランチョンミート、錦糸玉子、ネギ。

スープはさっぱりとした口当たり。カツオからと思われる旨みがグワーっと広がってまいります。塩気もよくきいていて、しっかりとした味わい。それでいて全体的には柔らかい仕上がりです。ほのかにまろやかさもあるように感じました。

麺は太めのほぼストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プニョンとした食感で中はなめらかです。徐々にスープに馴染んできました。

ランチョンミートはデカめです。

三枚肉はあっさりめの味付け。柔らかくて食べやすいです。かすかに素材の風味もあるようでした。

海鮮丼

台風や強風の影響で飛行機が欠航し、4泊5日の滞在となった今回の南大東島訪問。後日ランチの時間に伺い、この時は海鮮丼（1000円）を注文しました。

ネタはマグロや（たぶん）サワラ、タコ、海ぶどう、イクラとなってます。そしてなんとネタの下にはトロロ。山かけ仕立てになってます。ネタは大きくてボリューミー。宿の方もおすすめの一品です。

大東すし

予約制ですが光食堂で大東寿司も提供されています。食べたい場合は事前にお店の方にその旨をお伝えしましょう。僕の場合はランチを食べた後に予約して、その日の夜の営業時にいただきました。

大東寿司のほんのりかつしっかりと甘めな味付けで濃厚です。

サワラはなめらかで柔らかくトロけます。

そしてこちらは幻の魚。もとの食感をちょっぴり残しつつ柔らか。まろやかでコクがあり魚自体の甘みも楽しめました。

とてもメニューが充実している光食堂。夜は居酒屋さんとしても営業されているようです。光食堂の限らず島内のお店はお昼は13時ごろには閉まるようなので、外食したい場合は早めに行かれることをおすすめします。