秀ちゃんラーメン|福岡市中央区|ラーメン

警固にある秀ちゃんラーメン 総本店

福岡県福岡市中央区にある秀ちゃんラーメン 総本店に行ってまいりました。警固にあるお店です。

秀ちゃんラーメン 外観

店内

店内に入ってすぐ左手にはテーブル席。

秀ちゃんラーメン テーブル席

その奥にはL字型にカウンター席が並んでいます。

秀ちゃんラーメン カウンター席

お店の構造上の理由もあってか、お水やはセルフサービス。

秀ちゃんラーメン 卓上の案内

入口からすぐ右手にあるこちらのウォーターサーバーからお水をいただきます。

秀ちゃんラーメン ウォーターサーバー

そのウォーターサーバーのすぐ側には、このところ話題のグルテンフリー麺の案内が出てました。どのラーメンでもプラス50円でグルテンフリー麺にできるそうです。

秀ちゃんラーメン グルテンフリー案内

卓上には紅ショウガや餃子のタレなどの調味料が用意されていました。

秀ちゃんラーメン 調味料

メニュー

メニューはラーメンにチャーシュー麺、もやしラーメン。一品物では一口餃子、たたきキューリもあります。今回はラーメン(700円)を注文。

秀ちゃんラーメン メニュー1

ご飯物は白めしに明太子ごはん、チャーハンなどがあります。飲み物はソフトドリンクにビール、ハイボール、焼酎、梅酒、日本酒と充実してますね。

秀ちゃんラーメン メニュー2

平日は20:00から、土日祝日は18:00から夜限定のサイドメニューもあります。チャーシューポテサラやニラ玉子とじ、手羽餃子などお酒のおつまみにも良さそうですね。

秀ちゃんラーメン メニュー3

ニンニクも置いてあり、ニンニクしぼりの使い方の説明もしてありました。分かりやすいですね。

秀ちゃんラーメン ニンニク

ラーメン

こちらが秀ちゃんラーメン 総本店のラーメン。トッピングはチャーシューにネギとシンプル。

秀ちゃんラーメン ラーメン

油膜があるお陰か、アツアツでいただけるスープ。豚骨からでしょうか、ダシのような風味がきいていて、ジワジワと旨みが広がってきます。こってり感もあり、後には甘みもやってくる。クセがなくて食べやすく、豚骨を堪能できるスープでしょう。

秀ちゃんラーメン スープ

麺は細めのストレート。麺のバリカタ・カタ・フツウ・ヤワから選べるということで、今回はバリカタをお願いしました。細いながらも弾力があります。あっという間にススってしまいました。

秀ちゃんラーメン リフトアップ

チャーシューはあっさりめの味付け。クセがなく、柔らかくて食べやすかったです。

秀ちゃんラーメン チャーシュー

替え玉

もちろん替え玉(150円)も注文。今回はカタでお願いしました。

秀ちゃんラーメン 替え玉

替え玉後は紅ショウガとゴマをトッピング。スープはもとが濃厚なお陰で、替え玉しても十分に楽しめます。もちろん紅ショウガとの相性も良く、紅ショウガはおかわりしてしまいました。

秀ちゃんラーメン 替え玉後

お土産ラーメン

お土産ラーメンも販売されているので、秀ちゃんラーメンが家でも楽しめちゃいます。

秀ちゃんラーメン お土産ラーメン

秀ちゃんラーメンは夜中まで営業されていて、休業日も元旦のみ。食べる側としてはありがたいです。お酒やおつまみメニューも豊富ですので、居酒屋さんチックに利用するのも良さそうですね。

白濁豚骨ラーメン発祥の地、久留米を擁する福岡県。久留米ラーメン、博多ラーメン、長浜ラーメンなど言わずと知れたラーメン王国ですね。そんな福岡県のラーメン一覧はこちら。白濁豚骨発祥の地である久留米。九州のラーメンのルーツといっても過言ではないでしょう。日本三大ラーメンの一つである博多ラーメン。もともとは平打ち麺がスタンダードでした。替玉の発祥でもある長浜ラーメン。忙しい魚市場の人々に早くラーメンを提供するため麺を細くしたのがはじまりです。
  • 店名
    秀ちゃんラーメン 総本店
  • 住所
    福岡県福岡市中央区警固2-13-11
  • 福岡県福岡市中央区警固2-13-11
  • 電話番号
    092-734-4436
  • 営業時間
    (平日)11:30~15:00・19:00~1:00(土・日・祝)11:30~1:00
  • 休業日
    元旦
  • 駐車場

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