レストランハマユウ｜沖縄県北大東島｜じゃが麺

ホテルに併設のレストランハマユウ

沖縄県の北大東島にあるレストランハマユウに行ってまいりました。ハマユウ荘というホテルにあるお店です。

レストランハマユウの営業時間は11:30～13:30、17:00～21:00まで。

店内



店内は広々としていて開放的な空間。けっこうな数のテーブル席が並んでいます。

お水やお茶はセルフサービス。

卓上には唐辛子や酢などの調味料が用意してあります。

メニュー

ランチメニューは日替わり・エビフライ・とんこつ・から揚げ・ポーク玉子などの定食にカツ丼や味噌汁、カレー、チャンプルーなど豊富なラインナップ。もちろん大東寿司や沖縄そばもあります。今回はじゃが麺（650円）を注文。

ちなみにこの日の日替わりは魚のあら汁と豆腐チャンプルーのようでした。

じゃが麺

こちらがレストランハマユウのじゃが麺。

紅ショウガが別皿で付いてきました。

トッピングは三枚肉にかまぼこ、ネギとなってます。

スープはサラリとした口当たり。カツオの優しい旨みがじんわりと広がってまいります。少しみずみずしいような感じもある。塩気は控えめですが出汁がよくきいてるお陰か味わいはしっかりしています。後にはほのかな余韻を残していってくれました。

麺は北大東島特産のじゃがいもが使用さてます。その麺は太めのちぢれ。平べったい形をしています。茹で上がりは普通からややカタめでしょうか。表面は少しツルッとしています。食感はプツッとしていながらコシがある。モッチリさすら感じられます。ジャガイモの風味は控えめですが、食感にその持ち味が出ているようでした。

三枚肉はあっさりめの味付け。

分厚いのにとても柔らかい仕上がりです。脂身はトロットロで甘みも楽しめる。クセもなく食べやすい三枚肉でした。

夜のレストランハマユウ

夜のレストランハマユウは居酒屋さんも兼ねており、ビールは酎ハイ、ワイン、泡盛なども提供されています。

そのため定食や沖縄そばなどに加えて、おつまみや単品メニューが豊富。島内メニューも気になります。

夕食

北大東島の滞在ではハマユウ荘にお世話になりました。こちらはその日の夕食です。

大東寿司

夕食時にプラス500円で大東寿司が追加できるとのことでお願いしました。この日のネタはマグロ。

ネタは分厚くてデカく、シャリも詰まっているので一つ一つがけっこうボリュームがあります。身はなめらかで漬けの醤油感は控えめ。

シャリはほんのり甘めで少しワサビがきいていました。

島になくてはならないハマユウ荘

小さな島にあるとは思えないほど大きなホテルであるハマユウ荘。北大東島では宿泊施設が非常に限られており島になくてはならない施設となってます。

また飲食店も少ないので、レストランハマユウは島の方にとっても貴重なお店。食事はもちろん居酒屋さんとして地元の方も利用されるとのことでした。