八万屋 本店|徳島県徳島市|中華そば

繁華街からも近い八万屋

徳島県徳島市にある八万屋 本店に行ってまいりました。繁華街やアーケード街からも近く、立地のいい場所にありますね。

01外観

どうやら2階席もあるようです。

02外観

店内

1階席はカウンター席のみとこじんまりしてました。

03カウンター席

卓上にはコショウやソースなどの調味料が用意されています。

03調味料

多彩なメニュー

メニューは中華そばをはじめワンタンメン、担々メン、チャンポン、野菜炒めラーメン、焼きそばとバリエーション豊富。アンマンやギョーザ、シューマイはお持ち帰りもできます。

04メニュー

中華そばと焼きめしのAセット、中華そばとチャーシュー丼のBセットとお得なセットメニューも提供。炙りチャーシューやニンニクの芽、玉子春巻き、野菜サラダ、阿波ポークの酢豚などもあります。今回は中華そばと焼きめしのAセット(800円)を注文。

05メニュー

壁にもメニューが貼り出してありました。

06メニュー

こんなメニュー表もあります。焼きめしや中華丼、天津飯、白飯といったご飯物も提供されてました。

07メニュー

中華そばと焼きめしのAセット

こちらがAセット。中華そばに焼きめしが付いてきます。

08Aセット

中華そば

中華そばのトッピングはチャーシューにメンマ、もやし、ネギ。

09中華そば

ほのかな酸味が口の中をスーッと駈け抜けていくスープ。醤油ダレと塩気がよくきいていてキレのある味わいです。豚骨の清湯のときのような淡い風味と旨みがじんと広がってくる。酸味のおかげか後味はすっきりしていました。

10スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。表面はツルツルしていて喉越しがいいです。スープにもよく馴染んでいてススりやすい麺でした。

11リフトアップ

チャーシューはほんのり甘めの味付け。柔らかく、脂身の甘みも味わえます。クセもなく食べやすいチャーシューでした。

12チャーシュー

焼きめし

ふんわりとした仕上がりの焼きめし。

13焼きめし

料理屋さんならではのあの香ばしさがあります。ご飯は少しだけしっとり。コクもある焼きめしでした。

14焼きめしリフトアップ

メニューが豊富で色々なシーンで利用できそうな八万屋 本店。お昼から営業されていて夕方にはいったん休憩されるようです。再開してからは深夜まで営業されてるようですので、食事や飲んだ後のシメ麺としての選択肢にも入ってくる貴重なお店ではないでしょうか。

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  • 店名
    八万屋 本店
  • 住所
    徳島県徳島市籠屋町2-16
  • 徳島県徳島市籠屋町2-16
  • 電話番号
    088-626-1838
  • 営業時間
    11:00~3:00
  • 休業日
    火曜
  • 駐車場

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