郷里|岐阜県高山市|中華そば

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高山駅の近くにある郷里

岐阜県高山市にある郷里に行ってまいりました。高山駅の近くにあり、駅からは歩いて2,3分で行くことができます。

01外観

駐車場もあるようで店頭には案内図がありました。

02駐車場

店内

店内に入ると左手には厨房と向かい合ってカウンター席。

03カウンター席

右手にはテーブル席があります。

04テーブル席

卓上にはコショウや唐辛子、お酢といった調味料が用意してあります。

05調味料

メニュー

メニューは中華そばをはじめ中華そば定食、わかめ中華そば、味付け煮玉子中華そば、山菜中華そば、月見中華そば、チャーシューめん、冷やし中華(夏季限定)、冷やしざる中華(夏季限定)といったラインナップ。飲み物はビールにジュースとなってます。今回は中華そば並(700円)を注文しました。

06メニュー

また郷里ではお土産用の中華そばも販売されています。地方発送もできるようなので、ありがたいですね。

07お土産ラーメン

中華そば

トッピングはチャーシューにメンマ、ネギ。

08中華そば並

さっぱりとした口当たりのスープ。ほんのりとした酸味も相まってすっきりといただけます。ベースには魚介系からと思われる旨みがよくでている。醤油は主張しすぎていないにもかかわらず深みがあり、ちょっぴりビターさもあります。かすかに甘みもあり、後にはその余韻を残していってくれました。

09スープ

麺はやや細めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。この細さながらもコシがあります。表面はツルツルでススりやすい。喉ごしもいい麺でした。

10リフトアップ

チャーシューはややしっかりめの味付け。リフトアップ(持ち上げる)ができないほどに柔らかい仕上がりです。クセはなくて品のあるチャーシューでした。

11チャーシュー

どこか懐かしい雰囲気の漂う郷里。お昼ご飯に寄られるのか、サラリーマン風の方も多いようです。駅からも近く気軽に来店できるお店でしょう。

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  • 店名
    郷里
  • 住所
    岐阜県高山市花里町5-10
  • 岐阜県高山市花里町5-10
  • 電話番号
    0577-34-7987
  • 営業時間
    10:30~15:00
  • 休業日
    不定休
  • 駐車場

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