喰呑屋バラック|沖縄県渡嘉敷島|沖縄そば

阿波連集落にある喰呑屋バラック

沖縄県の渡嘉敷島にある喰呑屋バラックに行ってまいりました。島の北部、阿波連集落にあるお店です。

01外観

店頭には写真付きのメニューが貼ってありました。

02メニュー店頭

店内

店内は木目調でオシャレな雰囲気。開放的な空間にテーブル席が並んでいます。

03店内

卓上にはコーレーグース(島とうがらし)や唐辛子、塩といった調味料が用意してありました。

04調味料

メニュー

メニューは沖縄そばや野菜そば、カレーうどん、とんかつ定食、カレー、カツカレー、唐揚げカレーなど。今回は沖縄そば(700円)と黒米じゅーしー(180円)を注文しました。

05メニュー

沖縄そばと黒米じゅーしー

こちらが喰呑屋バラックの沖縄そばと黒米じゅーしー。

06沖縄そばと黒米じゅーしー

黒米じゅーしー

黒米じゅーしーのお米はしっとりめの炊きあがり。シイタケの風味がよくきいていています。そのお陰かあっさりなのにしっかりとした味わい。ボリュームたっぷりなのも嬉しいです。そばのスープと相性抜群でした。

07黒米じゅーしー

沖縄そば

沖縄そばのトッピングは三枚肉にかまぼこ、錦糸玉子、ネギとなってます。

08沖縄そば

スープはあっさりとした口当たり。澄んでいてカツオからと思われる風味がスーッと広がってまいります。どこか燻してあるかのような深みが感じられる。それていて後にはほんのり甘みもあるようです。ダシが出ているためか塩気もほどよくきいていました。

09沖縄そば

麺は太めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。平べったい形をしていてススるとペランとなるのが楽しいです。ほどよい弾力があってプツッとした食感。表面は少しツルッとしていてススりやすい麺でした。

10リフトアップ

かまぼこは縦長な楕円形。

11かまぼこ

三枚肉はややあっさりめの味付け。ほんのり甘めの仕上がりです。柔らかくてクセがなく食べやすい。脂身からは甘みも楽しめました。

12三枚肉

ウミガメも見れる阿波連ビーチからも近い喰呑屋バラック。集落には飲食店も限られるのでそばが食べれる貴重なお店です。ご家族で切り盛りされているようでアットホームな雰囲気もグッドでした。

  • 店名
    喰呑屋バラック
  • 住所
    沖縄県島尻郡渡嘉敷村阿波連123 喰呑屋バラック
  • 沖縄県島尻郡渡嘉敷村阿波連123 喰呑屋バラック
  • 電話番号
    098-987-3108
  • 営業時間
    11:00~14:00 17:30~21:00
  • 休業日
  • 駐車場

おすすめ記事

週間まとめランキング

No.1
おすすめ!熊本ラーメンのお店まとめ|熊本県熊本市
おすすめ!熊本ラーメンのお店まとめ|熊本県熊本市
No.2
おすすめ!玉名ラーメンのお店まとめ|熊本県玉名市
おすすめ!玉名ラーメンのお店まとめ|熊本県玉名市
No.3
おすすめ!久留米ラーメンのお店まとめ|福岡県久留米市
おすすめ!久留米ラーメンのお店まとめ|福岡県久留米市
No.4
山形名物!鳥中華のお店まとめ
山形名物!鳥中華のお店まとめ

ランキングをもっと見る

Facebookもチェック

週間ラーメンランキング

No.1
丸海鳴海|青森県青森市|中華そば
丸海鳴海|青森県青森市|中華そば
No.2
ラーメン康家|青森県青森市|煮干しラーメン
ラーメン康家|青森県青森市|煮干しラーメン
No.3
丸星ラーメン|福岡県久留米市|ラーメンとおでん
丸星ラーメン|福岡県久留米市|ラーメンとおでん
No.4
まるかい|青森県青森市|醤油らーめん中
まるかい|青森県青森市|醤油らーめん中

ランキングをもっと見る