馬力屋｜熊本県菊陽町｜ラーメン

57号線沿いにある馬力屋

熊本県菊池郡菊陽町にある馬力屋に行ってまいりました。国道57号線沿いにあるお店です。

前には看板が出ていました。

馬力屋の営業時間は11:00～23:00まで。

店舗前の駐車スペースは広いので安心です。

店内

店内は左手に向かい合うタイプのカウンター席。右手にテーブル席があります。

卓上にはコショウや唐辛子、おろしニンニク、ショウガなどの調味料が用意してありました。

席には詳しい説明もあります。

メニュー

メニューは大きく分けて特濃厚、濃厚、あっさり、辛い濃厚。それぞれ個性的なバリエーションがあります。ライス＋餃子、肉飯、肉飯＋餃子のセットも提供。今回はラーメン（600円）と肉飯セット（250円）を注文しました。

サイドメニューはギョーザ、肉飯、ライス、数量限定のぶっちぎりチャーシューメンなどがあります。オリジナルTシャツも気になりますね。

ラーメンBセット

こちらが馬力屋のラーメンBセット。ラーメンに肉飯が付いてきます。

ラーメン

ラーメンのトッピングはチャーシューにほうれん草、海苔となってます。

スープは少しトロっとしていて優しい口当たり。醤油ダレがよくきいておりかすかに酸味もあります。徐々に豚骨の風味が増してくる。柔らかいのに豚骨がガツンとくるイメージです。とにかくまろやかでコクがありコッテリ感も楽しめます。後にはまろやかさの余韻も味わえました。

麺は太めのちぢれ。今回はカタめをお願いしています。表面は少しツルッとしている。プツッと系の食感なのになめらかな感じもありました。

チャーシューはややしっかりめの味付け。少しゴロッとしてるのに柔らかい仕上がりです。素材からの風味も味わえました。

肉飯

肉飯は甘辛いタレがかかっていてお箸が進む。コチュジャン系のピリ辛さです。玉子やマヨネーズのおかげでまろやさもありました。

以前は運動公園の近くで営業されていた馬力屋。私は移転されて初めての訪問でした。メニューも個性的で今後の展開も楽しみです。