東軒|山形県酒田市|ワンタンメン

山形県酒田市にある東軒に行ってまいりました。県道40号線から少し入った所にあるお店です。

東軒 外観

お店の前に看板も出ていました。

東軒 看板

お店前にも駐車できますが県道40号線沿いにも専用駐車場があります。

東軒 駐車場

東軒の営業時間は11:00~19:30まで。

東軒 営業時間

店内に入ると右手には厨房と向かい合ってカウンター席。

東軒 カウンター席

左手にはテーブル席が並びます。

東軒 テーブル席

カウンター席とテーブル席の奥にはお座敷。

東軒 お座敷

カウンター席の右端に給水機があるので、お水はこちらでセルフサービス。

東軒 給水機

ちなみにカウンター席の左端には給水器があります。

東軒 給水器

メニューは大きく分けて中華麺類・うどん類・御飯類。中華麺類はラーメンをはじめワンタンメン、チャーシューメン、サッポロラーメン、タンメン、とんこつラーメン、五目ラーメン、コーンラーメン、カレーラーメン、ざる中華(夏季限定)など充実したラインナップ。うどん類は肉うどんにとりうどん、月見うどん、カレーうどん、鍋焼うどん(冬期限定)などがあります。御飯類はかつ丼、親子丼、玉子丼、カレーライス、チャーハン、ライスなど。今回はワンタンメン(700円)を注文。

東軒 メニュー

厨房の上にもメニューが掲示してありました。

東軒 メニュー壁

卓上にはコショウや唐辛子、ラー油といった調味料が用意してあります。

東軒 調味料

こちらが東軒のワンタンメン。トッピングはチャーシューにメンマ、ワンタン、かまぼこ、ネギとなってます。

東軒 ワンタンメン

淡く柔らかい口当たりのスープ。まず煮干しのような風味がフワッと香ります。そしてその他の旨みがジワジワと広がってくる。醤油ダレもじんわりときいていて、塩気にも丸みがあります。あっさりといただける優しい味わいでした。

東軒 スープ

麺はやや細めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。細いながらも芯にはほどよい弾力があります。ツルツルとしていて食感も心地いい。歯切れもよくススりやすい麺でした。

東軒 リフトアップ

チャーシューの味付けはほんのりとしていますが、しっかりと染みてます。柔らかくて全くクセがない。どこか香ばしさのような風味も楽しめました。

東軒 チャーシュー

ワンタンの皮はテロンとした食感。餡はあっさりめの味付け。食べやすいワンタンでした。

東軒 ワンタン

駐車場も広くてお座敷もあるので、お子様連れの方でも来店しやすいお店ではないでしょうか。実際にこの日はお子様連れのお客さんもいらっしゃってました。常連さんと思われるお客さんも多く、地元に根付いたお店のようです。

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  • 店名
    東軒
  • 住所
    山形県酒田市末広町9-24
  • 山形県酒田市末広町9-24
  • 電話番号
    0234-22-7502
  • 営業時間
    11:00~19:30
  • 休業日
    日曜日
  • 駐車場
    有(お店の前と県道沿いに有り)

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