ガーデンあさひ|石垣島竹富島|八重山そば

西桟橋の方面にあるガーデンあさひ

沖縄県の竹富島にあるガーデンあさひに行ってまいりました。西桟橋の手前くらいにあるお店です。

01外観

店頭にもメニュー表がありました。

02メニュー店頭

店内

店内に入ると正面から左手にかけてテーブル席。

03テーブル席

手前にはカウンター席があります。

04テーブル席

奥には小上りもありました。

05小上がり

入口の左手くらいにウォーターサーバーがあるので、お水はこちらでセルフサービス。

06ウォーターサーバー

卓上にはコーレーグース(島とうがらしを泡盛に漬け込んだ調味料)とピパーチ(主に八重山にある香辛料)、唐辛子といった調味料が用意してありました。

07調味料

メニュー

メニューはあさひAセット、一品メニュー、八重山そば、カレー、ご飯物というラインナップ。今回は八重山そば(600円)を注文しました。

08メニュー

飲み物はソフトドリンク、ビール、沖縄サワー、梅酒、泡盛と沖縄っぽさもあります。

09メニュー

八重山そば

こちらがガーデンあさひの八重山そば。トッピングは細切りの豚肉にかまぼこ、ネギとなってます。

10八重山そば

スープはあっさりとした口当たり。カツオからと思われる風味がブワーっと押し寄せてきます。奥のほうにはまろやかさもあるようで、ススっているうちにそれが増してくる。ちょっぴりみずみずしいような感じもあります。 全体的に柔らかい味わいで、後にはその余韻を残していってくれました。

11スープ

麺はやや太めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。表面がよく分かる舌触りです。少し弾力があってプニョンとした食感。中身はなめらかさもありました。

12リフトアップ

かまぼこは細切りになっていて八重山そばのスタイルです。

13かまぼこ

豚肉はややしっかりめの味付け。ほどよく塩気がきいています。素材そのものの旨みが楽しめます。柔らかくて食べやすい仕上がりでした。

14豚肉

竹富島の数少ない飲食店の一つであるガーデンあさひ。夜に営業される飲食店はさらに限られ、この日の夜に営業されていたのはガーデンあさひのみ。台風の後でしたが営業していただいて助かりました。

  • 店名
    ガーデンあさひ
  • 住所
    沖縄県八重山郡竹富町字竹富163-1
  • 沖縄県八重山郡竹富町字竹富163-1
  • 電話番号
    0980-85-2388
  • 営業時間
    11:00~15:00 18:00~21:00
  • 休業日
    不定休

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