食事処 さとや｜沖縄県八重山諸島与那国島｜車えびそば

比川集落の民宿に併設された食事処

沖縄県の八重山諸島、日本最西端の島である与那国島にある食事処さとやに行ってまいりました。島にある3つの集落の一つである比川集落にあり、民宿に併設されたお店です。

店内

店内に入ると右手には小上がり、左手には厨房と向かい合ってカウンター席があります。

壁には芸能人の方のサインやお客さんからのメッセージなどが記されていました。

民宿の宿泊者の方向けなのか、一般のお客さんも入れるのかは分かりませんが夜は居酒屋さんもされているようです。

卓上にはコーレーグースや唐辛子、山椒といった調味料が用意してありました。

メニュー

メニューは八重山そばをはじめ車えびそば、ソーキそば、てびちそば、手羽先そば、白米となってます。今回は車えびそば（1,500円）を注文しました。

車えびそば

こちらが食事処さとやの車えびそば。

車えびにかまぼこ、ネギとなってます。何と言っても車えびが目を引きますね。

スープはサラリとした口当たり。ダシをとるために大量のエビを使用されてるというだけあって、兎にも角にもエビからの旨みがブワッと広がってまいります。味付けは味噌でしょうか、その風味とエビの風味が渾然一体となっている。ほんのりコクがあってまろやかなのにすっきりといただけます。ゴクゴク飲めてしまうので結局飲み干してしまいました。

麺は太めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。ブニョンとした食感です。表面はちょっぴりツルッとしている。存在感のある麺でした。

かまぼこは与那国産でしょうか。与那国島はかまぼこも名産なので必食です。

そしてメインの車えび。けっこうな大きさで食べごたえがあります。プリップリで身もつまっていました。

Dr.コトー診療所のロケ地としても知られる与那国島。訪問時（2025年）の3年ほど前に映画が公開されており、その時のものと思われるエキストラ募集の張り紙が残っていました。お店のある比川集落の海岸沿いにはDr.コトー診療所のロケで使われた建物が残っていて見学することができます。

車えびの養殖が行われている与那国島。ですが車えびを食べれる場所はそう多くないので、島の車えびをいただける貴重なお店です。開店直後にうかがいましたが続々とお客さんが来店されていたので、こちらでランチを予定されるなら早めの時間に行くことをおすすめします。