星の家｜東京都八王子市｜南京ラーメン並

住宅街にある星の家

東京都八王子にある星の家に行ってまいりました。第九小学校の近くの住宅街にあるお店です。

店舗に向かって右手の少し離れた場所に駐車場がありました。

星の家の定休日は月曜日。

ですがしばらくは火・木・土・日・祝のみの営業になっているようです。状況によって変わりそうなので要確認ですね。

店内

店内に入ると手前にテーブル席。

奥には正面から右手にかけてカウンター席が並んでいます。右手手前にもテーブル席がありました。

卓上にはコショウや酢といった調味料が用意してあります。

メニュー

メニューは南京ラーメンとチャーシューメン。サイズはそれぞれ並・大・特から選ぶことができます。今回は南京ラーメン並（700円）を注文しました。

南京ラーメン並

こちらがトモエの南京ラーメン並。トッピングはチャーシューにメンマ、ナルト、薄切りタマネギとなってます。

スープは柔らかい口当たり。豚骨の清湯のような少しみずみずしい感じがあります。醤油の風味と塩気がよくきいていて、そういう意味ではキレがある。なのに全体的には優しい雰囲気です。ほんのり酸味もありさっぱりといただける味わいでした。

麺は中太のややちぢれ。茹で上がりは柔らかめです。表面はツルッとしていてススりやすい。柔らかいのにプルンとしていて、それが心地いいです。スープによく馴染んだ麺でした。

チャーシューはややあっさりめの味付け。柔らかくて食べやすい仕上がりです。素材からの風味と旨みが味わえました。

住宅街の路地にありながら、昼食のピーク時ではない時間帯でもお客さんがコンスタントに来店れていた星の家。店内の昔ながらな雰囲気もグッドでした。