博多ラーメン膳けやき通り店｜熊本県熊本市｜おいしいラーメン

熊本に進出された博多ラーメン膳

熊本県熊本市中央区にある博多ラーメン 膳 けやき通り店に行ってまいりました。浜線バイパスとけやき通りの交差点の近くにあり、熊本初の博多ラーメン膳のお店です。

お店には大きめの駐車場があるので車でも安心して来店できますね。

お店の前にはのぼりも出ています。

大きな看板もありました。

今のご時世、ラーメン1杯290円は驚異的です。

博多ラーメン膳けやき通り店の営業時間は11:00～22:00まで。無休で営業されてるようです。

メニュー

店頭にもメニューの案内が出ていました。メニューはおいしいラーメンをはじめ、ネギラーメン、もやしラーメン、辛子高菜ラーメン、チャーシューメン、辛ネギラーメン、担々麺、半炒飯、炙りチャーシュー丼といったラインナップ。

店内に入るとすぐに券売機があるのでまずはこちらで食券を購入。今回はおいしいラーメン（290円）と煮たまご（100円）を注文しました。

店内

店内は券売機から見て右手には厨房と向かい合ってカウンター席。

左手と奥にはテーブル席があります。

券売機の斜め向かいにはウォーターサーバーがあるのでお水はこちらでセルフサービス。

そばには博多ラーメン膳の美味しさの秘密の説明がありました。

卓上にはコショウやラーメンのタレといった調味料が用意してあります。

紅ショウガ、ニンニク、すりゴマもありました。

おいしいラーメン

こちらが博多ラーメン善けやき通り店のおいしいラーメン。トッピングはチャーシューにネギ、追加した煮たまごとなってます。

スープはまろやかな口当たり。豚骨からと思われる風味と旨みがフワッと広がってまいります。塩気はほどよく少しみずみずしくてスッキリとした感じもある。それでいてまろやかさがグングンと増してきます。それとは別に卵からのようなまろやかさも楽しめる。そしてクセもなく食べやすい味わいでした。

麺はやや細めのストレート。今回はカタめをお願いしました。麺は少し四角っぽい形をしています。プリッとプツッが融合したような食感。歯切れがよくススっていて心地のいい麺でした。

煮たまごはややあっさりめの味付け。程よく塩気もきいています。黄身はほんのり半熟。ラーメンとの相性もバッチリな煮たまごでした。

チャーシューはややしっかりめの味付け。素材からの風味はありつつもクセはない。脂身からと思われるまろやかさも楽しめます。柔らかくて食べやすいチャーシューでした。

替玉

もちろん替玉（100円）も注文。

辛子高菜（100円）もお願いしました。

替玉後には紅ショウガ、ゴマ、そして追加の辛子高菜をトッピングしてみました。辛子高菜はそのまま食べるとけっこうな辛さ。スープに浸すとちょうどいいです。スープの雰囲気を変えるほどのパンチ力を持っているので替玉時のトッピングにもオススメ。個人的にはラーメンのタレを自分でかけなくても十分に楽しむことができました。

ラーメン1杯290円というとんでもないコストパフォーマンを誇る博多ラーメン膳。熊本にも出店されてラーメン好きとしては嬉しい限りです。昨今は飲食店にとって厳しい時期が続きますが今後も今の理念を継承して営業を続けていただきたいですね。