たおや|沖縄県波照間島|八重山そば

ニシ浜からも近いたおや

(民間人が行ける)日本最南端の島、波照間島にあるたおやに行ってまいりました。トリップアドバイザーでベストビーチにも選ばれたことがあるニシ浜からも近いお店です。

01外観

手前の道の曲がり角にはのぼりも出ていました。

02のぼり

店内

店内に入ると正面には厨房と向かい合ってカウンター席。そしてその右手に飲食スペースが続きます。

03カウンター席

こちら側にはテーブル席がありました。

04テーブル席

けっこうな広さがあり、ゆっくりと食事を楽しむことができそうです。

05テーブル席

壁際にはウォータージャグがあるので、お水はこちらでセルフサービス。

06ウォーターサーバー

メニュー


メニューは大きく分けて定食と麺類。定食はポーク玉子にしょうが焼、トーフチャンプル、から揚げがあります。麺類は八重山そばにソーキそば、スタミナそば、そば定食。今回はそば定食(800円)を注文しました。

07メニュー

他にはビールにサワー、ソフトドリンク、かき氷となってます。

08メニュー

またサクットチーズ、さきいか天ぷら、ハリケーンポテト、チョリソーもありました。おつまみによさそうですね。

09メニュー

この日のおすすめは波照間産のハダラー(わかさぎのような魚)のから揚げでした。

10メニュー

八重山そば定食

こちらがたおやの八重山そば定食。コーレーグース(島とうがらしを泡盛に漬け込んだ調味料)と唐辛子も一緒に持ってきてくださいました。

11そば定食

そば定食は八重山そばにじゅーしー、小鉢という内容になってます。

12そば定食

小鉢はマカロニサラダに豚肉とコンニャクの甘辛いやつでした。

13小鉢

八重山そば

八重山そばのトッピングはチャーシューにかまぼこ、ネギとなってます。

14八重山そば

澄んだスープはとてもあっさりとした口当たり。カツオからの優しい旨みがジンワリと広がってまいります。少し淡くてみずみずしい感じもある。うどんのおつゆやお吸い物のような和のテイストも味わえます。 それでいて奥のほうのにはほんのりかすかに甘みもあるよう。スッキリさも兼ね備えた味わいでした。

15スープ

麺はやや太めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。ソフトな舌触りでプニョンとした食感です。表面は少しツルッとしてススりやすい。スープによく馴染んだ麺でした。

16リフトアップ

白いかまぼこは長方形にカットしてあります。

17かまぼこ

こちらの豚肉はチャーシューと呼んでもいいでしょう。味付けはややしっかりめ。ほんのり甘い仕上がりです。場所によっては少し歯ごたえがありました。

18豚肉

ジューシー

ジューシーのお米は少し柔らかいようで、粒はしっかりとたっています。ピパーチは入っていないよう。旨みがしっかりと染み込んでいてコクがありす。

19じゅーしー

たまたまお店にあったのか、会計時に島バナナをいただいてしまいました。

20島バナナ

近年オープンされた新しいお店というたおや。ご夫婦で切り盛りされているようです。離島だとどうしても飲食店が限られるので、そばが食べれるお店は貴重。今後のご活躍を期待しています。

  • 店名
    たおや
  • 住所
    沖縄県八重山郡竹富町波照間723 たおや
  • 沖縄県八重山郡竹富町波照間723 たおや
  • 営業時間
    11:30〜14:00 19:00〜22:00
  • 休業日
    水曜日
  • 駐車場

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