【閉店】大勝軒トンロー店｜タイ バンコク｜つけ麺

バンコクにもある大勝軒

タイの首都、バンコクにある大勝軒トンロー店に行ってまいりました。バンコクスカイトレイン（BTS）のトンロー駅から徒歩約20分くらいの場所に色々なお店が集まっているエリアがあり、その一画にあります。

この看板には大勝軒はないですが、ちゃんと営業されてますのでごご安心ください。（※あくまで私が訪問時の情報です。）

店頭にもメニューの案内が出てました。

入口はこちら。

入口の横にはテラス席もあります。

店内

店内は入って奥に厨房があり、向い合ってカウンター席。

カウンター席にはスープわりの説明がありました。

カウンター席の背中向かいにテーブル席が並びます。

卓上には唐辛子やお酢といった調味料が用意されていました。

入口から右手の中腹には日本の漫画も置いてあり、思わず読みたくなってしまいますね。

メニュー

つけ麺は特性つけ麺全部のせ、味噌つけ麺、元祖つけ麺、味玉つけ麺。今回は味玉つけ麺（219バーツ：当時のレートは1バーツ3.3〜3.4円）を注文。

ラーメンは特性全部のせラーメン、味千ラーメン、味噌ラーメン、ラーメンといったラインナップ。

豚骨は豚骨ラーメン全部のせ、味玉豚骨ラーメン、豚骨ラーメン、赤玉豚骨ラーメン。タイだけに辛そうですね。

横浜豚骨醤油は横浜豚骨醤油ラーメン全部のせ、横浜豚骨醤油味玉ラーメン、横浜豚骨醤油ラーメン、横浜豚骨醤油辛ねぎラーメン。

東京鶏香味醤油ラーメンは東京鶏香味醤油ラーメン全部のせ、東京鶏香味醤油味玉ラーメン、東京鶏香味醤油ラーメン、東京鶏香味のりのり醤油ラーメンとなってます。メニューが豊富すぎて驚きました。

つけ麺やラーメンだけでなく大勝カリーもあり、サイドメニューはピリ辛ねぎチャーシュー丼、角煮丼、豚餃子、若鶏の唐揚げなどといったラインナップ。

飲み物はソフトドリンクにビール、ハイボールなどがあります。

味玉つけ麺

こちらが大勝軒トンロー店の味玉つけ麺。

トッピングはチャーシューにメンマ、味玉、ネギ、ナルトとなってます。

まず節と醤油ダレのような風味が広がってくるつけ汁。ガツンとくるタイプではなく、やんわりとやってきます。そして後から甘みが徐々にやってくる。口当たりは比較的あっさりとしています。

麺はやや太めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。ツルンとしていて弾力があります。日本のお店よりも短めにカットしてあるように感じました。

チャーシューはあっさりめの味付け。クセがなくて柔らかいです。個人的にはつけ汁につけて食べるのがオススメ。

メンマは塩気もきいていて、ごま油のような風味もあります。パンチがある仕上がりでした。

味玉の黄身はいい具合に半熟。中までしっかりと醤油風の味が染みてます。

麺をいただいた後のお楽しみスープ割り。店員さんにお願いすると割りスープを持ってきていただけます。

あっさりとまろやかになり、さらにススりやすい。甘みが際立つように思いました。

ここトンローはお隣のプロンポンと並んで日本人駐在員の方が多いエリア。駅から歩いてくる時もたくさんの日本人らしい方を見かけました。私の訪問時にはもう一組お客さんがいらっしゃってましたが、現地にお住まいの日本人の方々のようでした。やはり海外で日本人の方を見かけるとホッとしますね。安心して食事をすることができました。