西町大喜 富山駅前店|富山県富山市|中華そば

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富山駅前にある西町大喜

富山県富山市にある西町大喜 富山駅前店に行ってまいりました。その名の通り富山駅前にあるお店で、駅から歩いて約5分ほどで行くことができます。

01外観

西町大喜 富山駅前店の営業時間は11:00〜22:00まで。

02営業時間

店内

店内に入ると壁に西町大喜についての説明が掲げてありました。

03説明

入口から左手にはテーブル席。

04テーブル席

その先には両脇にカウンター席、さらに奥には小上がりがあります。

05カウンター席

レジは入口のほぼ正面。お土産ラーメンも販売されてます。

06レジ

卓上にはコショウが用意してありました。

07調味料

メニュー

メニューは中華そばにライス、生玉子、特製チャーシューメンマとシンプル。今回は中華そば並(750円)とライス小(120円)を注文しました。

08メニュー

飲み物はウーロン茶にサイダー、ジュース、コーラ、日本酒、ビールとなってます。

09メニュー

壁にもメニュー表がありました。

10メニュー

中華そばとライス

こちらが今回注文した中華そばとライス。

11中華そば小とライス小

ライスは小でも茶碗1杯くらいあります。

12ライス小

中華そば並

中華そばトッピングはチャーシューにメンマ、ネギ。

13中華そば小

先ほどの説明にあった三位一体「まず」混ぜよ!の通りに混ぜてからいただきます。

14撹拌後

焦がしたような濃い醤油の風味が一気に突き抜けるスープ。ほんのり酸味があるかと思ったらグングンと塩気がましてきて、エッジのきいた仕上がりです。しょっぱい。確かにしょっぱいですが、その奥にはどこかまろやかさにも似た感じがある。かすかにブラックペッパーの風味もありました。

15スープ

麺は太めのストレート。茹で上がりはやや硬めでしょうか。少しゴワッとしていて、存在感があります。それでいてスープには馴染んでいる。その味わいをよく運んできてくれました。

16リフトアップ

メンマもとにかく塩気がきいてます。チャーシューよりもきいてそう。これだけでも十分にご飯のおかずになること受け合いです。

17メンマ

チャーシューはしっかりめの味付け。もちろんこちらも塩気がきいてます。全体的には柔らかいですが、程よい歯ごたえがあったりもする。素材からの風味も味わえました。

18チャーシュー

富山ブラック発祥のお店だった大喜、そしてその閉店後にその味を継承した西町大喜。ということは富山ブラックの本流を駅前で食べることができるんですね。無休で営業されているのも嬉しいです。

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  • 店名
    西町大喜 富山駅前店
  • 住所
    富山県富山市新富町1-3-8
  • 富山県富山市新富町1-3-8
  • 電話番号
    076-444-6887
  • 営業時間
    11:00〜22:00
  • 休業日
    年中無休
  • 駐車場
    少し有

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