鈴屋｜千葉県富津市｜ラーメン

歴史のある鈴屋

千葉県富津市にある鈴屋に行ってまいりました。国道127号沿いにあるお店です。

JR上総湊駅側から来ると木々に隠れて店舗が見えにくいですが、ちゃんと看板も出ていました。

竹岡式ラーメンといえば梅乃家が有名ですが、創業はこちら鈴屋のほうが古いそうです。

お店の道向かいにも駐車場がありました。

駐車場からの景色もいいです。

鈴屋の営業時間は10:30から品物がなくなるまで。定休日は木曜日と金曜日となってます。

店内

店内に入ると正面にテーブル席のスペース。右手の奥にお座敷があります。

店内には自販機も設置してありました。

ウォーターサーバーは厨房の前にあるのでセルフサービス。

卓上にはコショウや唐辛子といった調味料が用意してあります。

勝浦のラーメンマン

勝浦で大変お世話になり、鈴屋まで用事がてら送っていただいた勝浦のラーメンマンさん。

メニュー

メニューはラーメン、大盛ラーメン、ラーメンライス、チャーシューメン、大盛チャーシューメンとシンプル。他にはライスにおしんこ、酒、ビールとなってます。今回はラーメン（700円）を注文。

ラーメンとラーメンマン

ラーメンをススられる直前の勝浦ラーメンマンさん。

私も撮っていただきました。

ラーメン

こちらが鈴屋のラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、なると、海苔、ネギとなってます。

ダイレクトに醤油の風味が駆け抜けていくスープ。塩気もよくきいています。チャーシューの煮汁を使っているということで、後味にはほのかに旨みが漂う。口当たりはさっぱりしていて、後味はすっきりとした味わいでした。

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通からやや柔らかめでしょうか。テロンとした食感が心地良い。スープによく馴染んだ麺でした。

チャーシューは厚みがあり、4枚ほど入っています。醤油の味付けがしっかりと染み込んでいる。部位によっては少し歯ごたえがあり、脂身周辺は柔らかく甘みが楽しめます。食べごたえのある豪快なチャーシューでした。

記念写真

お店の前にて恒例の記念撮影。この辺りはバスの本数もそんなに多くないので、送っていただいてとても助かりました。ありがとうございました。

初めての竹岡式ラーメンでしたが、生麺（梅乃家は乾麺）を使われているというのもあって思っていたよりも違和感がなく「ラーメン」でした。平日でしたが開店前から行列ができており、地元の方にも親しまれているお店のようです。今後もこの味を守っていっていただきたいですね。