首里そば|沖縄県那覇市|首里そば

那覇の有名店 首里そば

沖縄県那覇市にある首里そばに行ってまいりました。地下の遺構が世界遺産に登録されている首里城から近いお店です。

01外観

お店に向かって左側には駐車場。

02駐車場

首里そばの営業時間は11:30~14:00までで、売り切れ次第終了されます。定休日は日曜日と祝祭日。

03駐車場

有名店である首里そば。駐車場が満車の場合は近くに有料駐車場もあります。

04駐車場

店内

店内に入ると正面から右手にかけてテーブル席。奥には小上がりもあります。

05テーブル席

右手の手前の窓際にはカウンター席がありました。

06カウンター席

店内に飾ってあった表彰状。観光や沖縄料理の知名度アップに貢献されたので贈られたようです。

07表彰状

首里そばではお土産の塩ちんすこうも販売されています。

08ちんすこう

卓上にはコーレーグース(島とうがらしを泡盛に漬け込んだ調味料)に唐辛子が用意してあります。

09調味料

メニュー

メニューは首里そばをはじめ煮付け、おにぎり、煮付けとおにぎり、氷ぜんざい、じゅうしい。今回は首里そばの中(500円)と氷ぜんざい(250円)を注文しました。

10メニュー

首里そば

こちらが首里そば。トッピングは三枚肉に赤肉、かまぼこ、 刻みショウガ、ネギとなってます。

11首里そば

スープはとてもスッキリとした口当たり。魚介系からと思われる風味がスーっとかつジワジワと広がってまいります。かすかに酸味もあってさっぱりといただける。それでいて後には旨みの余韻を残していってくれました。

12スープ

麺は太めのほぼストレート。平べったい形をしています。表面がよく分かる舌触りでプツッとした食感。徐々にスープに馴染んできますが、伸びるのではなくなめらかさが増してきます。最後まで迫力のある麺でした。

13リフトアップ

かまぼこは表面がツルンとしています。

14かまぼこ

三枚肉はしっかりめの味付け。ほんのりと甘みがあります。厚みがあって柔らかく、品のある三枚肉でした。

15三枚肉

赤肉もしっかりめの味付け。こちらもほんのりと甘いです。さける系の柔らかさで、食べごたえがありました。

16三枚肉

氷ぜんざい

食後に出していただいた氷ぜんざい。フワッとした氷の表面には少しシロップがかけてあるようです。

17氷ぜんざい

そして氷の下にはぜんざいが入っている。

18氷ぜんざい

豆がたっぷりで白玉も入っています。

19しらたま

甘さは程よくさっぱりといただけました。

20小豆

とにかく人気のお店である首里そば。開店前からずっと行列ができています。沖縄随一の観光地である首里城も近いので、観光のかたにはピッタリのお店ではないでしょうか。

  • 店名
    首里そば
  • 住所
    沖縄県那覇市首里赤田町1-7
  • 沖縄県那覇市首里赤田町1-7
  • 電話番号
    098-884-0556
  • 営業時間
    11:30~14:00
  • 休業日
    日曜日
  • 駐車場

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