博多らーめんShinShin天神本店|福岡県福岡市|博多ShinShinらーめん

天神駅から近いShinShin天神本店

福岡県福岡市中央区にある博多らーめんShinShin天神本店に行ってまいりました。福岡市地下鉄の天神駅の近くにあるお店です。

01外観

店頭には箸が上下に動くオブジェが置いてありました。

02オブジェ

こちらではテイクアウトもやっているようです。

03テイクアウト

ShinShin天神本店の営業時間は11:00~3:00まで。無休で営業されているようです。

04営業時間

店内

店内に入ると左手には厨房をL字に囲むようにカウンター席。右手にはテーブル席があります。

05店内

卓上にはコショウや唐辛子、おろしニンニク、ゴマ、紅ショウガなどの調味料が用意してありました。

06調味料

メニュー

メニューは博多ShinShinらーめんをはじめチャーシューメン、煮玉子入りラーメン、高菜らーめん、みそとんらーめん、ねぎらーめん、全部のせらーめんといった麺々。今回は博多ShinShinらーめん(700円)とチャーシュー丼(350円)を注文しました。

07メニュー

博多ShinShinらーめんとチャーシュー丼

こちらがShinShin天神本店の博多ShinShinらーめんとチャーシュー丼。

08らーめんとチャーシュー丼

チャーシュー丼

チャーシュー丼は角切りのチャーシューと海苔、ネギがのっています。

09チャーシュー丼

チャーシューはしっかりめの味付け。甘辛くて唐辛子のピリ辛さもちょっぴりあります。チャーシューは角切りとはいえゴロッとしていてけっこうなボリュームがありました。

10チャーシュー丼

博多ShinShinらーめん

こちらがshinshin天神本店の博多ShinShinらーめん。トッピングはチャーシューにキクラゲ、ネギとなってます。

11博多ShinShinらーめん

スープはややトロッとしていてなめらかな口当たり。濃厚な豚骨の風味がブワッと広がってまいります。とてもまろやかな味わいでコクがある。少しクリーミーでこってり感も楽しめます。旨みがよく出ているためかシイタケ由来のような趣すら感じられる。後には豚骨の余韻を存分に残していってくれました。

12スープ

麺は細めのストレート。今回はカタめをお願いしています。歯切れがよくススっていて心地がいい。麺と麺が折り重なるプツッとした食感も楽しめました。

13リフトアップ

チャーシューはややあっさりめの味付け。ちょっぴりクリーミーで少し香ばしいような感じがあります。柔らかくて食べやすい仕上がりでした。

14チャーシュー

福岡の有名店である博多らーめんShinShin。こちらの天神にあるお店はその本店になります。(2022/05)現在、ShinShinは福岡県内に6店舗を展開。今後のご活躍も期待したいですね。

  • 店名
    博多らーめん ShinShin 天神本店
  • 住所
    福岡市中央区天神3-2-19
  • 福岡市中央区天神3-2-19
  • 電話番号
    092-732-4006
  • 営業時間
    11:00~3:00
  • 休業日
  • 駐車場

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