さといも|宮崎県宮崎市|らーめん

宮崎の有名店さといも

宮崎県宮崎市にあるらーめん本舗さといもに行ってまいりました。

ラーメン本舗さといも 外観

通り沿いには看板も出てます。

ラーメン本舗さといも 看板

らーめん本舗さといもは10:30~22:00までの営業。定休日は水曜日となってます。

ラーメン本舗さといも 営業時間

お店の入口付近には自販機も置いてありました。

ラーメン本舗さといも 自販機

開放的な店内

店内に入るとフロアの両脇にお座敷。

ラーメン本舗さといも お座敷

中央の手前がテーブル席、真ん中にカウンター席、奥に厨房と向かい合ってカウンター席があります。

ラーメン本舗さといも カウンター席

お店の入口の右手にはテラス席。右側の看板の下あたりの位置になります。

ラーメン本舗さといも テラス席

席につくと、店員さんがお水とともにお漬け物も持ってきてくださいました。

ラーメン本舗さといも お漬け物

卓上にはニンニク醤油にコショウといった調味料が用意してあります。

ラーメン本舗さといも 調味料

メニュー

メニューはらーめんをメインに、麺大盛、肉大盛、特製大盛、生玉子らーめん、ゆで玉子らーめん、お子様らーめんというラインアップ。単品でおにぎり、めし、玉子、チャーシューも注文できます。飲み物はビールにノンアルコールビール。今回はらーめん(550円)を注文。

ラーメン本舗さといも メニュー

カウンター席の上にもメニューの案内が出てました。

ラーメン本舗さといも メニュー壁

山で採れる山芋にたいして、里芋は里で採れる人にとっては身近な野菜。子孫繁栄や出世といった縁起のよい食べ物で、こちらの店名はその里芋からきているそうです。

ラーメン本舗さといも 里芋について

レンゲはラーメン到着までに持ってきてくださいます。

ラーメン本舗さといも レンゲ

らーめん

こちらがらーめん本舗さといものらーめん。トッピングはチャーシューにメンマ、もやしにネギとなってます。

ラーメン本舗さといも ラーメン

優しい口当たりの豚骨スープ。これが宮崎ポークの力なのでしょうか、独特の風味をともなった旨みが広がってきます。そしてほんのり香ばしく、ほんのり甘みがある。塩気もきいています。あっさりしているのに味わい深い。クセも全くないので食べやすい仕上がりです。次々とススってしまうスープでした。

ラーメン本舗さといも スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは柔らかめでしょう。表面がツルンツルンとしています。よくスープに馴染んでいました。

ラーメン本舗さといも リフトアップ

チャーシューの味付けはあっさりめですが、しっかり染みてます。柔らかくてクセもない。素材そのものの風味も少し感じることができます。

ラーメン本舗さといも チャーシュー

この日はお昼時を過ぎていましたが、次々にお客さんがいらっしゃってました。ご家族連れのお客さんも多く、幅広い世代から親しまれているようですね。今回はニンニク醤油を入れることがきなかったので、次に機会があれば投入してみたいと思います。

ラーメン店ではラーメンの前にお漬物を出してもらえる宮崎県。あっさりした豚骨ラーメンが多いのも鹿児島に似ています。そんな宮崎県のラーメン一覧はこちら。ニンニク風味の豚骨スープが特徴の熊本ラーメン。私の地元なので気合が入った記事になってます。日本三大ラーメンの一つである博多ラーメン。もともとは平打ち麺がスタンダードでした。
  • 店名
    らーめん本舗 さといも
  • 住所
    宮崎県宮崎市大島町原の前1445ー107
  • 宮崎県宮崎市大島町原の前1445ー107
  • 電話番号
    0985-32-6868
  • 営業時間
    10:30~22:00
  • 休業日
    水曜日(祝祭日の場合は翌日)
  • 駐車場

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