岡本中華 小松島本店｜徳島県小松島市｜中華そば

白系徳島ラーメンの代表格 岡本中華本店

徳島県小松島市にある徳島ラーメン 岡本中華華小松島本店に行ってまいりました。

お店の前の駐車スペースに加えて左側にも駐車場があります。

道からも見えるように大きな看板が出ていました。

岡本中華華小松島本店では混雑時は予約票に名前を記入してから待ちます。他店の前へは駐車できないので注意したいですね。

岡本中華小松島本店の営業時間は11:00～20:00まで。売り切れ次第終了されます。

店内

店内は左手の壁伝いにカウンター席。

入口から正面にはテーブル席が並びます。

卓上にはコショウが用意してありました。

メニュー

メニューは中華そば、中華そば玉子入り、中華そば肉入がメイン。それぞれ小と大があります。その他は味付たまご、めし、寿司があり、飲み物はビールに酒、ジュース。今回は中華そば肉玉子入の小（750円）を注文しました。

赤ちゃん用の麺切はさみ、ヌードルカッターがあるそうです。このお心遣いが有り難いですね。また冷し中華も提供されています。

中華そば肉玉子入の小

こちらが岡本中華小松島本店の中華そば肉玉子入の小。トッピングはチャーシューにメンマ、もやし、玉子、海苔、ネギとなってます。

豚骨ラーメンを彷彿とさせるようなスープ。少しトロみもあるように思います。醤油ダレからでしょうか、しっかりと塩気もきいている。コクがあり、スーっとまろやかな旨みが押し寄せます。後にはその旨みとほんのりとした甘みの余韻を楽しむことができました。

麺は中太のややちぢれ。茹で上がりはやや硬めでしょうか。程よい弾力があってススったときの舌触りが心地よいです。歯切れもよく、ススりやすい麺でした。

チャーシューはけっこうな枚数がトッピングされています。そのチャーシューたちはほんのり甘めの味付け。少し香ばしいような風味もあります。脂身からは濃厚で特有の甘みが味わえました。

玉子をわるとさらにまろやかに。玉子を割った後もスープは薄まることなく、その存在感は健在でした。

麺に玉子を絡めても楽しめます。

チャーシューにも絡めていただきました。

お土産ラーメン

岡本中華小松島本店ではお持ち帰り専用ラーメンとお土産用ラーメンも販売。冷凍で県外発送もされています。

お土産用のラーメンがレジのそばに置いてありました。

この日に対応していただいた店員さんがとにかく感じのいい方で、お陰さまで気持ちよく食事をすることができました。朝から夜まで通しで営業されているのも嬉しいですね。店内はちょっとポップな雰囲気で、お気軽に来店できるお店です。